تعد الشوكولاتة من الحلويات المفضلة عند الجميع الكبار والصغار في كل أنحاء العالم، حيث إنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتتميز بمذاقها الحلو واللذيذ، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طرق مميزة وشهية لإعداد كوكتيل الشوكلاتة.
ميلك شيك الشوكولاتة بأطيب مذاق
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمسون غراماً من الشوكولاتة البيضاء.
ثلث كوب من شوكولاتة النوتيلا.
كوب من الحليب.
بيضتان صغيرتان من الشوكولاتة للتزيين.
- ذوبي خمسين غراماً من الشوكلاتة البيضاء في الميكرويف على حرارة متوسطة لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تذوب.
- صّبي الشوكلاتة البيضاء الذائبة في أكواب التقديم، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تتماسك.
- اخلطي ثلث كوب من شوكولاتة النوتيلا، وكوباً من الحليب في الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح الشوكولاتة ناعمة.
- ضعي خليط الشوكولاتة في الثلاجة إلى أن تبرد، ثمّ ضعي بيضةً صغيرة من الشوكولاتة في أكواب التقديم.
- صّبي خليط الشوكولاتة في الأكواب وقدميهم.
كوكتيل الشوكلاتة بالرمان
المعلومات العامة:
المقادير :
خمسة وعشرون غراماً من السكر الناعم.
أربعون غراماً من الشوكلاتة الداكنة بالإضافة إلى القليل للتقديم.
مئتا ملليلتر من عصير الرمان.
عشر مليلترات من عصير الليمون.
أربع مكعبات من الثلج.
مئة مليلتر من الماء.
طريقة التحضير :
- ضعي مئة مليلتر من الماء، وأربعين غراماً من الشوكلاتة الداكنة، وخمسة وعشرين غراماً من السكر الناعم في قِدر على نار خفيفة الحرارة لبضع دقائق إلى أن تذوب الشوكلاتة والسكر.
- ارفع القِدر عن النار، ثمّ اخلطي مئتي ملليلتر من عصير الرمان وعشرة مليلترات من عصير الليمون في وعاء.
- وزعي مكعبات الثلج على أكواب التقديم، ثمّ صّبي عصير الرمان والليمون فيهم.
- صّبي خليط الشوكلاتة الذائبة ببطئ فوق العصير في أكواب التقديم، ثمّ أضيفي مكعب من الشوكلاتة إليهم وقدميهم.
كوكتيل الشوكلاتة توبليرون بالعسل
المعلومات العامة:
المقادير :
خمسة عشر ملليلتراً من العسل.
خمسة عشر ملليلتراً من الماء.
ستون ملليلتراً من الكريمة المضاعفة.
مئة وأربعون غراماً من الثلج.
شراب الشوكلاتة للتزيين.
شوكلاتة مبروشة للتزيين.
طريقة التحضير :
- اخلطي خمسة عشر ملليلتراً من الماء وخمسة عشر ملليلتراً من العسل في كوب صغير.
- اخلطي مئة وأربعين غراماً من الثلج، وشراب العسل والماء، وستين ملليلتراً من الكريمة المضاعفة في الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح ناعمة.
- رشي شراب الشوكولاتة في أكواب التقديم من الداخل، ثمّ صبي الخليط بالتساوي فيها.
- أضيفي الشوكولاتة المبروشة إلى أكواب التقديم، ثمّ قدميها.
كوكتيل الشوكلاتة برد فيلفت
المعلومات العامة:
المقادير :
ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المُحلى.
ملعقة صغيرة من خليط البودينغ سريع التحضير.
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
ملون الطعام باللون الأحمر.
كريمة مخفوقة.
رقائق الشوكلاتة للتزيين.
طريقة التحضير :
- ضعي ثلاثة أرباع كوب من الحليب، وملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، وملعقة صغيرة من خليط البودينغ سريع التحضير، وربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا في وعاء مقاوم للحرارة لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يسخن.
- أضيفي ملون الطعام الأحمر إلى الوعاء واخلطيه إلى أن تختلط المكونات، ثمّ صبي الخليط في أكواب التقديم.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الأكواب، ثمّ أضيفي رقائق الشوكلاتة إليها وقدميها.
كوكتيل الشوكلاتة الشتوي
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الكاسترد بنكهة الفانيلا.
كوبان من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من الكريمة.
ثمانون غراماً من الشوكولاتة الداكنة المفرومة فرماً خشناً.
ثمانون ملليلتراً من القشدة السميكة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ست قطّع من المارشميلو.
كريمة مخفوقة للتقديم.
طريقة التحضير :
- اخفقي كوباً من كاسترد الفانيلا، وكوبين من الحليب كامل الدسم، ونصف كوب من الكريمة في وعاء الخلاط إلى أن تصبح ناعمة.
- ذوبي ثمانين غراماً من الشوكلاتة، وثمانين ملليلتراً من الكريمة، وملعقة كبيرة من الزبدة في قِدر على نار خفيفة الحرارة لبضع دقائق.
- ارفعي القِدر عن النار عندما تذوب الشوكولاتة، ثمّ حركي الخليط إلى أن يصبح لامعاً وناعماً.
- ضعي الكريمة المخفوقة في كوبين، ثمّ احرقي أطراف المارشميلو على النار وأضيفيهم إلى الكريمة.
- صبي خليط الشوكلاتة إلى أكواب التقديم وقدميها.
كوكتيل الشوكلاتة بالفراولة
المعلومات العامة:
المقادير :
ستون ملليلتراً من هريس الفراولة.
ستون ملليلتراً من صوص الشوكلاتة.
ستون ملليلتراً من الإسبريسو.
مئة ملليلتر من الكريمة.
صلصة الشوكولاتة للتقديم.
طريقة التحضير :
- اخلطي ستين ملليلتراً من هريس الفراولة، مع ستين ملليلتراً من صوص الشوكلاتة، وستين ملليلتراً من الإسبريسو، مئة ملليلتر من الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- ضعي صوص الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثمّ صبي كوكتيل الشوكلاتة والفراولة فيها وقدميها.
كوكتيل الشوكلاتة بالكراميل المملح
المعلومات العامة:
المقادير :
اثنان وأربعون غراماً من الشوكلاتة.
كريمة.
اثنان وأربعون غراماً من الكراميل المملح.
ملعقتان كبيرتان من الشوكلت شيبس.
طريقة التحضير :
- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الشوكلت شيبس، ثمّ ضعيه في قِمع، ووزعي الشوكلاتة في كوب التقديم بطريقة لولبية.
- ضعي الكوب في الثلاجة إلى أن تتماسك الشوكلاتة قليلاً.
- اخلطي الكريمة، واثنين وأربعين غراماً من الكراميل المملح، واثنين وأربعين غراماً من الشوكلاتة في الخلاط الكهربائي إلى أن تمتزج المكونات.
- أخرجي كوب التقديم من الثلاجة، ثمّ صبي كوكتيل الشوكلاتة بالكراميل في الكوب وقدميه.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكوب من الميلك شيك
الطاقة | 467 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 66.67 غرام |
الدهون | 20 غرام |
البروتين | 6.67 غرام |