ينتشر مشروب الكوكتيل بشتى أشكاله في العالم بشكل عام، وفي عالمنا العربي بشكل خاص، حيث يتميز بتعدد أصنافه واختلاف أنواع الفاكهة المستخدمة في تحضيره، كالموز والمانجو والفراولة وغيرها، ويلقى مشروب الكوكتيل رواجاً واسعاً بين الكبار والصغار على حد سواء؛ وذلك بسبب طعمه اللذيذ وفوائده المتعددة بالإضافة إلى توافر المكونات المطلوبة لتحضيره في أغلب المنازل، لذلك غالباً ما تقوم سيدات المنازل بتحضير مشروبات الكوكتيل المختلفة في المنزل خصوصاً في أيام الصيف الحارة، وتقديمه لأفراد العائلة والضيوف، سنتطرق عزيزتي في هذا المقال إلى طريقة تحضير كوكتيل مشكّل بمختلف النكهات والأنواع بأبسط الطرق وأسهل المكونات.
طريقة تحضير الكوكتيل المشكل
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الكيوي المقطع الطازج.
كوب من الفراولة المقطعة الطازجة.
كوب من الشمام المقطع الطازج.
كوب من الخوخ المقطع الطازج.
حبتان متوسطتا الحجم من الموز الطازج.
كوبان من الحليب السائل.
علبة من القشطة.
مغلف واحد من بودرة الكريمة.
- قشري حبتين متوسطتي الحجم من الموز الطازج، ثم قطعيهما إلى قطع صغيرة متساوية الحجم باستخدام السكين، وضعي قطع الموز في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي كوباً من الكيوي المقطع الطازج إلى قطع الموز في الوعاء، ثم أضيفي كوباً من الفراولة المقطعة الطازجة إلى المكونات.
- أضيفي كوباً من الخوخ المقطع الطازج إلى المكونات، ثم أضيفي كوباً من الشمام المقطع الطازج إليها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي علبة من القشطة إلى جميع المكونات، ثم افتحي مغلفاً من بودرة الكريمة وأضيفيه إليها.
- اسكبي كوبين من الحيب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واضربي المكونات جميعاً بشكل جيد لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على كوكتيل كثيف ومتجانس القوام.
- اسكبي الكوكتيل الناتج في إناء التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد بشكل كامل.
- اسكبي كوكتيل الفواكه في أكواب التقديم بكميات متساوية، ثم قدميه بارداً.
كوكتيل الموز والفراولة والمانجو
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
حبتان كبيرتا الحجم من الموز الطازج.
حبتان متوسطتا الحجم من المانجو الطازج.
كوب من الفراولة الطازجة المقطعة.
كوب ونصف من حليب جوز الهند السائل.
طريقة التحضير :
- قشري حبتين كبيرتي الحجم من الموز الطازج، ثم قطعيهما باستخدام السكين إلى قطع متساوية الحجم، وضعيها في وعاء.
- قشري حبيتين متوسطتي الحجم من المانجو الطازج، ثم قطعيهما باستخدام السكين إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، وضعيها في وعاء منفصل
- اغسلي كوباً من حبات الفراولة الطازجة بشكل جيد باستخدام الماء، ثم أزيلي الأوراق الخضراء عن حبات الفراولة.
- ضعي قطع الموز في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي لها كوباً من حبات الفراولة المغسولة.
- أضيفي قطع المانجو الصغيرة إلى المكونات، ثم أضيفي كوباً ونصف من حليب جوز الهند السائل إلى المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واضربي جميع المكونات داخله بشكل جيد، حتى تحصلي على كوكتيل متجانس القوام.
- اسكبي الكوكتيل الناتج في إناء التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة، واتركيه حتى يبرد بشكل تام.
- اسكبي كوكتيل الموز والفراولة والمانجو في أكواب التقديم بكميات متساوية، ثم قدميه بارداً.
كوكتيل البطيخ واشمام
المعلومات العامة:
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
حبة صغيرة الحجم من البطيخ الطازج.
حبة صغيرة الحجم من الشمام الطازج.
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة -حسب الرغبة-.
كوب من مكعبات الثلج -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبة صغيرة الحجم من البطيخ الطازج بشكل جيد باستخدام الماء، ثم قشريها باستخدام السكين.
- قطعي البطيخ إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، وانزعي البذور الداخلية منه، ثم ضعي قطع البطيخ في وعاء عميق.
- اغسلي حبة صغيرة الحجم من الشمام الطازج بشكل جيد باستخدام الماء، ثم قشريها باستخدام السكين.
- قطعي الشمام إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، وانزعي البذور الداخلية منه، ثم ضعي قطع الشمام في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي كوباً من مكعبات الثلج -حسب الرغبة- إلى قطع الشمام في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم البودرة -حسب الرغبة- إلى المكونات، ثم شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي المكونات بشكل جيد لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى تحصلي على عصير شمام متجانس القوام.
- اسكبي عصير الشمام في أكواب التقديم بكميات متساوية، ثم ضعي قطع البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي قطع البطيخ بشكل جيد، حتى تحصلي على عصير بطيخ متجانس القوام.
- اسكبي عصير البطيخ على عصير الشمام بكميات متساوية داخل أكواب التقديم، حتى تحصلي على كوكتيل متجانس.
- قدمي كوكتيل البطيخ والشمام مباشرةً.
كوكتيل الشوفان والتوت البري
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
مكونات
ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
أربعون غراماً من التوت البري الأزرق.
نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
ربع كوب من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
ملعقة كبيرة من العسل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الشوفان في إناء عميق.
- أضيفي أربعين غراماً من التوت الأزرق البري إلى الشوفان في الإناء، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم إلى المكونات في الإناء.
- أضيفي ربع كوب من اللبن الرائب إلى المكونات، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من بذور الشيا إليها.
- أضيفي ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي -حسب الرغبة- إلى المكونات، ثم اخلطي المكونات جميعاً بشكل جيد باستخدام ملعقة، حتى تحصلي على خليط متجانس القوام وممتزج.
- ضعي إناء الكوكتيل في الثلاجة، واتركيه حتى يبرد تماماً.
- اسكبي كوكتيل الشوفان والتوت البري في أكواب التقديم، ثم قدميه مباشرةً.
كوكتيل الأفوكادو مع الموز والقشطة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
المقادير :
مكونات
حبتان متوسطتا الحجم من الموز الطازج.
حبتان متوسطتا الحجم من الأفوكادو الطازج.
خمس حبات من التمر الرطب.
ثلاث ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي -حسب الرغبة-
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.
طريقة التحضير :
- قشري حبتين متوسطتي الحجم من الموز الطازج، ثم قطعيهما إلى قطع صغيرة متساوية الحجم باستخدام السكين، وضعي قطع الموز في وعاء الخلاط الكهربائي.
- قشري حبتين متوسطتي الحجم من الأفوكادو الطازج، ثم قطعيهما إلى قطع صغيرة متساوية الحجم باستخدام السكين، وأضيفي قطع الأفوكادو إلى قطع الموز في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ثلاثة أكواب من الحليب السائل إلى المكونات، ثم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي -حسب الرغبة- إليها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أزيلي البذور الداخلية لخمس حبات من التمر الرطب، ثم أضيفي حبات التمر إلى المكونات.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واضربي المكونات جميعاً بشكل جيد لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على كوكتيل كثيف ومتجانس القوام.
- اسكبي الكوكتيل الناتج في إناء التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد بشكل كامل.
- اسكبي كوكتيل الفواكه في أكواب التقديم بكميات متساوية، ثم ضعي ملعقة كبيرة من القشطة على وجه كل كوب من الأكواب.
- قدمي كوكتيل الأفوكادو مع الموز والقشطة بارداً.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكوكتيل الفواكه المشكّلة
| الطاقة | 103 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 0 غرام |
| الدهون | 0 غرام |
| البروتين | 26 غرام |
المزيد من الوصفات
