تعد مشروبات السموذي من المشروبات الباردة التي يمكنك تحضيرها بعدة أنواع من الفواكه، وهي من المشروبات المفضلة عند الجميع في مختلف أنحاء العالم، وتتميز بفوائدها الكثيرة التي تمدها للجسم، لذلك سنقدم لكِ طرق مميزة وشهية لإعداد عصائر السموذي.
أشهى وصفات عصائر السموثي
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الفراولة المجمدة.
كوب من التوت المجمد.
موزتان.
كوب من زبادي الفانيلا.
نصف كوب من عصير البرتقال.
- اخلطي كوباً من الفراولة المجمدة، وكوب من التوت المجمد، وموزتين، وكوباً من زبادي الفانيلا، ونصف كوب من عصير البرتقال في وعاء الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- صّبي الخليط في أكواب التقديم وقدميه.
سموذي اليقطين الصحي
المعلومات العامة:
المقادير :
أربعمئةٍ وثلاثون غرام من اليقطين.
نصف كوب من الشوفان.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة صغيرة من بهار فطيرة اليقطين.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
كوب من الحليب.
كوب من اللبن بنكهة الفانيلا.
طريقة التحضير :
- ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز، ثم قطّعي أربعمئةٍ وثلاثين غراما من اليقطين باستخدام ملعقة إلى قطع صغيرة، ثمّ ضعيها في صينية الخبز وضعيها بالفريزر لبضع ساعات إلى أن تتجمد وتصبح صلبة.
- أزيلي قطع اليقطين عن صينية الخبز وضعيها في وعاء مناسب واتركيه جانباً، ثم ضعي نصف كوب من الشوفان في وعاء الخلاط إلى أن يصبح ناعماً.
- أضيفي اليقطين المجمد، وملعقتين كبيرتين من العسل، وملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة من بهار فطيرة اليقطين، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، وكوب من الحليب، وكوب من االلبن بنكهة الفانيلا إلى خليط الشوفان.
- اخلطي المكونات في الخلاط إلى أن تصبح ناعمة، ثمّ صبي السموذي في أكواب التقديم وقدميها.
سموذي الأناناس والموز
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الأناناس الطازج.
كوب من الثلج.
ملعقة كبيرة من العسل أو حسب الرغبة.
موزة متوسطة الحجم.
نصف كوب من حليب جوز الهند.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير :
- ضعي كوباً من الأناناس الطازج، وكوباً من الثلج، وملعقة كبيرة من العسل أو حسب الرغبة، وموزة متوسطة الحجم، ونصف كوب من حليب جوز الهند، وملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء الخلاط.
- اخلطي المكونات بالخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعما، ثمّ صبي الخليط ووزعيه في أكواب التقديم وقدميهم.
سموذي المانجو
المعلومات العامة:
المقادير :
حبتان من المانجو مقطّعة إلى قطع صغيرة.
موزة مفرومة فرماً خشناً.
كوب من اللبن.
نصف كوب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير :
- ضعي قطّع المانجو في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدّة ساعة إلى أن تتماسك.
- اخلطي المانجو المجمد، موزة مفرومة فرماً خشناً، كوباً من الزبادي، نصف كوب من الحليب، ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من الفانيلا في وعاء الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- صّبي الخليط في اكواب التقديم وقدميهم.
سموذي الكريمة
المعلومات العامة:
المقادير :
حبتان من البرتقال.
عود من الفانيلا.
كوب من حليب اللوز.
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير :
- قشري حبتين من البرتقال إلى أن تختفي القشرة، ثمّ قطيعيهما، وضعي البرتقال المقطّع وعود من الفانيلا في وعاء الخلاط الكربائي واخلطيهم.
- أضيفي كوب من حليب اللوز، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ومكعبات من الثلج إلى خليط البرتقال واخلطيهم، ثم صّبي السموذي في أكواب التقديم وقدميهم.
سموذي الموز والتوت الأزرق
المعلومات العامة:
المقادير :
نصف كوب من التوت الأزرق المبرد.
ربع كوب من الشوفان.
نصف موزة ناضجة ومبردة.
كوب من حليب اللوز.
مئة وخمسون غرام من الزبادي اليوناني.
خمسة مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف كوب من حليب اللوز وربع كوب من الشوفان في وعاء مقاوم للحرارة في الميكرويف على حرارة عالية لمدّة دقيقتين ونصف.
- اخلطي الشوفان المطبوخ، وما تبقى من حليب اللوز، ومئة وخمسين غراماً من الزبادي اليوناني، ونصف كوب من التوت الأزرق المبرد، ونصف موزة ناضجة ومبرّدة في وعاء الخلاط على سرعة عالية لمدّة دقيقة.
- أضيفي خمس مكعبات من الثلج إلى وعاء الخلاط واخلطيهم، ثمّ صّبي السموذي في كوب التقديم وقدميه.
السموذي الأخضر
المعلومات العامة:
المقادير :
كوبان من السبانخ الطازجة.
كوب من العنب.
نصف كوب من الأناناس الطازج المبرد.
نصف موزة.
ثلاث ملاعق كبيرة من بذور القنب أو حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان من العسل.
أربعة مكعبات من الثلج.
نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من السبانخ الطازجة، كوب من العنب الأخضر، نصف كوب من الأناناس الطازج المبرد، نصف موزة، ثلاث ملاعق كبيرة من بذور القنب أو حسب الرغبة، ملعقتين صغيرتن من العسل، أربعة مكعبات من الثلج، نصف كوب من الماء في وعاء الخلاط.
- اخلطي المكونات على سرعة منخفضة مع زيادة السرعة بالتدريج إلى أن يصبح الخليط ناعماً، ثم صّبي السموثي في اكواب التقديم وقديمهم.
سموذي التوت الثلاثي
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب وربع من نكتار المشمش.
نصف كوب من التوت الأسود المجمد
نصف كوب من التوت الأزرق المجمد بالإضافة إلى ست حبات للتزين.
ست حبات من الفراولة المقشرة ونصف المجمدة.
طريقة التحضير :
- ضعي كوباً وربع من نكتار المشمش، ثم نصف كوب من التوت الأسود المجمد، ونصف كوب من التوت الأزرق المجمد، وست حبات من الفراولة المقشرة ونصف المجمدة في وعاء الخلاط.
- اخلطي المكونات إلى أن يصبح الخليط ناعماً، ثمّ صّبي السموذي على أكواب التقديم وأضيفي ثلاث حبات من التوت الأزرق على كل كوب وقدميهم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لسموذي الفراولة
الطاقة | 140 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 9 غرام |
البروتين | 6 غرام |
الدهون | 2 غرام |