كوكتيل الفواكه من أكثر أنواع الكوكتيلات فائدةً لجسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبٍ عاليةٍ من الحديد والبوتاسيوم وكذلك غني بالألياف التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي والتي تُشعِر الإنسان بالشبع، وكذلك فيتامين "د" الذي يحافظ على صحة الجلد والعظام، وبالإضافة إلى أشكال وأنواع الفواكه المتنوعة الطازجة تستطيعينَ إضافة الكريمة أو المكسرات أو العسل أو القشطة أو الحليب إليه، فعمل كوكتيل الفواكه منزلياً يضمن لكِ سيدتي درجة نظافة عاليه وفواكه ومكونات طازجة، اختاري ما يحلو لكِ من أنواع كوكتيل الفواكه المتنوعة والموجودة في مقالنا هذا.
طريقة عمل كوكتيل الفواكه
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من السكر.
موزتان.
خمسون غراماً من الفراولة.
كوب ونصف من الحليب السائل.
عصير برتقالة.
- قشّري موزتين، وقطّعيهما إلى شرائح، وضعيها بوعاءِ الخلاط الكهربائي.
- اغسلي خمسين غراماً من الفراولة، وقطّعيها إلى شرائح، وضعيها في الخلاط فوق طبقة الموز.
- أضيفي كوبًا من السكر، وعصير برتقالة، ثمّ أضيفي كوبًا ونصف من الحليب السائل.
- شغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج، وقدميها مباشرةً.
كوكتيل الفواكه بالكريمة
المعلومات العامة:
المقادير :
خمس حباتٍ من الفراولة.
أربع حباتٍ من المشمش.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
تفاحة.
حبة من الكمثرى.
برتقالة.
موزة.
عشرة مكعبات من الثلج.
نصف كوبٍ من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير :
- اغسلي خمس حبات من الفراولة جيدًا، وقطّعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- قشّري الموزة، والتفاحة، والكمثرى، وقطّعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اغسلي أربع حبات من المشمش، وقطّعيها إلى شرائح، وتخلّصي من البذور، وضعيهم في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي نصف كوبٍ من الكريمة السائلة، وعشرة مكعبات من الثلج، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى يصبح الخليط ناعمًا، ويُجرش الثلج.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وقدميها مباشرةً.
كوكتيل بالمكسرات
المعلومات العامة:
المقادير :
علبة من الفواكه المُعلبة.
نصف كوبٍ من المكسرات.
عبوة من الفراولة المهروسة.
عبوة من المانجا المهروسة.
عبوة من آيس كريم الفانيليا.
طريقة التحضير :
- اسكبي عبوة من الفراولة المهروسة في أكواب التقديم بالتساوي.
- أفرغي عبوة من الفواكة المُشكلة المُعلبة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي عبوة من المانجا المهروسة.
- أضيفي نصف كوبٍ من المكسرات، وشغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم بالتساوي، فوق طبقة الفراولة.
- أضيفي الثلج حسب الرغبة، ثمّ قدميه مباشرةً.
كوكتيل اليوسفي والبرقوق
المعلومات العامة:
المقادير :
ربع كوبٍ من السكر الحبيبات.
أربع إلى خمس قطع من الخوخ المتوسط الحجم.
نصف ثمرةٍ من اليوسفي.
أربعة أكوابٍ من ماء الصودا.
ثلثا كوبٍ من الماء.
أوراق النعناع الطازجة -للتزيين-.
طريقة التحضير :
- تخلصي من بذور أربع إلى خمس حبات من البرقوق وقطّعيها إلى شرائح.
- ضعي أربع إلى خمس قطع من البرقوق في قِدرٍ على نارٍ متوسطةٍ وأضيفي إليه ثلثي كوب من الماء واتركيه حتى يغلي.
- اتركيه على نارٍ هادئةٍ بعد الغليان لبضع دقائق حتى يصبح طريًا، ثمّ اهرسيه بالشوكة، حتى يصبح خليطًا ناعمًا.
- اتركيه على النار بعد الهرس من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- أبعدي القِدر عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه ريع كوبٍ من السكر، ثمّ شغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يُهرس الخليط تمامًا.
- صفّي الخليط باستخدام مصفاةٍ ناعمةِ الثقوب.
- ضعي عصير البرقوق بإبريق عصير، ثمّ أضيفي أربعة أكواب من الصودا وحرّكي بهدوءٍ.
- اعصري نصف ثمرة من المندرين على الخليط وحرّكي بهدوءٍ.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم وزيّنيها بأوراقِ النعناع.
كوكتيل لذيذ للأطفال
المعلومات العامة:
المقادير :
موزة.
ثلاثة أكوابٍ من عصير البرتقال.
كوب من عصير الرمان.
ربع كوبٍ من عصير الليمون.
ثلج -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- اسكبي ثلاثة أكوابٍ من عصير البرتقال في وعاءِ الخلاط الكهربائي.
- قطّعي الموزة إلى شرائح وأضيفيها إلى عصير البرتقال، ثمّ أضيفي الثلج -حسب الرغبة- واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى يُجرش الثلج.
- أضيفي كوبًا من عصير الرمان، وربع كوبٍ من عصير الليمون، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط بأكوابِ التقديم، وزيّنيها بقطع الفواكة، وقدميها مباشرةً.
كوكتيل الفراولة والليمون
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الفراولة.
نصف كوبٍ من السكر.
خمسة أكوابٍ من الماء.
ربع كوبٍ من عصير الليمون الحامض.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ثلاثة مكعباتٍ من الثلج.
طريقة التحضير :
- اغسلي كوبًا من الفراولة وقطّعيها إلى شرائح، ثمّ ضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي خمسة أكواب من الماء، ونصف كوبٍ من السكر، وشغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من العسل، وربع كوبٍ من عصير الليمون، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وأضيفي ثلاثة مكعبات من الثلج.
- قدميها مباشرةً.
كوكتيل التوت والفراولة والكيوي
المعلومات العامة:
المقادير :
ربع كيلو غرام من التوت.
شرائح من الفراولة.
شرائح من الكيوي.
عصير ليمونة.
كوب من الماء.
ثلج.
عسل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي شرائح الكيوي في وعاءِ الخلاط الكهربائي، وشرائح الفراولة، وربع كيلو غرام من التوت.
- أضيفي عصير ليمونه، والماء، والثلج، والعسل -حسب الرغبة-، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى يُجرش الثلج، وتمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وزيّنيها بشرائح الفراولة، وقدميها مباشرةً.
عصير الجريب فروت بالفواكه
المعلومات العامة:
المقادير :
مئتان وخمسون غراماً من التوت البري.
ثلث كوبٍ من السكر.
حبة من الجريب فروت.
برتقالة.
تفاحة.
كوبان من الماء.
نصف كوبٍ من عصير الرمان.
طريقة التحضير :
- قطّعي حبة من الجريب فروت، وحبة من التفاح، وحبة من البرتقال، وتخلصي من بذورها.
- ضعي قطع الجريب الفروت، وقطع البرتقال، وقطع التفاح في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي كوبًا من الماء، واخلطي جيدًا.
- صفّي الخليط بمصفاةٍ ناعمة ذات ثقوبٍ، ثمّ أضيفي إليه كوبًا من عصير الرمان، وثلث كوب من السكر واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر.
- ضعي العصير في الثلاجة واتركيه حتى يبرد، ثمّ قدميه باردًا.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامِ من كوكتيل الفواكه
الطاقة | 71 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 17.86 غرام |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 0 غرام |