أبسط وأسهل الطرق لتحضير كوكتيل الكاسترد المميز!

طريقة تحضير خليط الفواكة

1. ضعي كوبًا من التين المجفف في وعاءٍ عميقٍ، ثمّ أضيفي كوبًا من المشمش المجفف، وكوبًا من التمر المقطع، واخلطي بالملعقة حتى تختلط المكونات.
2. أضيفي كوبًا من القراصيا المُقطعة، وكوبًا من الزبيب، وثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد، وثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر، وقلّبي الخليط بالملعقة حتى تمتزج المكونات.
3. وزّعي الخليط على أكواب التقديم بالتساوي.

طريقة تحضير خليط المكسرات

1. ضعي ربع كوبٍ من جوز الهند المقطع أنصاف في وعاءٍ عميقٍ، ثمّ أضيفي ربع كوبٍ من الصنوبر، وربع كوبٍ من اللوز المقطع أنصاف، وربع كوبٍ من الفستق الحلبي، واخلطي جيدًا بالملعقة حتى تختلط جميع المكونات.
2. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد، وثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر، واخلطي بملعقة كبيرة، حتى تمتزج المكونات.
3. وزّعي الخليط على أكواب التقديم بالتساوي.

طريقة تحضير الكاسترد

1. ضعي أربع أكواب من الحليب السائل في قِدرٍ عميقٍ، ثمّ أضيفي خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد، وحرّكي باستخدام المضرب اليدوي، حتى يذوب الكاسترد.
2. ضعي القِدر على نارٍ متوسطةٍ واستمري بالتحريك بالمضرب اليدوي، حتى يصبح قوامه سميكاً.
3. اسكبي خليط الكاسترد في أكواب التقديم فوق خليط الفواكة والمكسرات، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
4. قدميه مباشرةً.

1. اسكبي لترًا من الماء في قِدرٍ، ثمّ أضيفي خمس ملاعق من الحليب وحرّكي بالمضرب اليدوي، حتى يذوب الحليب.
2. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد، وحرّكي حتى تمتزج المكونات وتختفي التكتُلات.
3. ضعي القِدر على النار، وأضيفي كيلو غراماً من السكر وحرّكي حتى يذوب السكر.
4. استمري بالتحريك حتى يغلي الخليط، ثمّ أضيفي الزعفران وماء الورد "حسب الرغبة".
5. اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وقدميه ساخنًا.