كيفية تحضير سلاش الشمام

طريقة تحضير القطر

1. أحضري قدراً صغير الحجم ثمّ ضعي نصف كوب من حبيبات السكر مع ربع كوب من الماء.
2. ارفعي القدر على نار هادئة ثمّ أضيفي ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثمّ قلبي الخليط قليلًا.
3. اتركي القطر على النار لمدّة خمس دقائق تقريبًا ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد لحين الاستخدام.

طريقة تحضير العصير

1. اخلطي ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم مع كوب من الشمام المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم باستخدام الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين تقريبًا.
2. أضيفي إلى مهروس البطيخ والشمام بالخلاط كلًا من: نصف كوب من القطر متوسط الكثافة، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من بشر الليمون ثمّ شغلي الخلاط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
3. اسكبي العصير المتكون لديكِ بخمسة أكواب مناسبة للتقديم ثمّ زينيها بالقليل من أوراق النعناع الأخضر قبل التقديم.

1. قشري حبة متوسطة من الشمام الناضج بوعاء عميق باستخدام سكين حادة ثمّ قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2. ضعي مكعبات من الشمام داخل إبريق الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي ملعقتين كبيرتين من حبيبات السكر ثمّ شغلي الخلاط لثوانٍ حتى تختفي المكعبات.
3. أضيفي كلًا من: كوب من الحليب المجفف البودرة، وكوبين من الماء، وملعقة كبيرة من العسل ثمّ شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض بشكل تام.
4. اسكبي الكوكتيل بوعاء زجاجي ثمّ ضعيه بالبراد لحين الاستخدام أو بإمكانكِ وضع مقدار مكعبين من الثلج بكل كوب خاص للتقديم ثمّ اسكبي الكوكتيل فوقه.