يُعد مشروب القرفة باللبن من أشهر وأفضل المشروبات الساخنة المنتشرة في فصلي الشتاء والخريف؛ لما يتمتع به من فوائد عديدة للجسم، ويتميز طريقة صنعه بسهولة تامة، ومكوناته متوفرة في جميع البيوت، وحيث إن القرفة من المواد الطبيعية التي تحتوي على زيوت طيارة وبروتينات تساعد على منع تخثر الدم، وخسارة الوزن، وتقليل مستوى السكر في الدم، وأيضًا ينصح به الأطباء المرضى المصابين بالتحسس، وضيق التنفس.