الشنينة أو شراب الدوغ كما في إيران أو ما يسمى بلبن العيران فتعود تسميته بذلك؛ لكون عيارين من الماء يقابله عيار من الزبادي، ولهذا المشروب اللذيذ فوائد عديدة منها أنه يعمل على تحسين الأعراض المرافقة لالتهاب الأنف التحسسي ويقلل من الإسهال ويقلل من أعراض الزكام عند الأطفال ويحسن من الأعراض المرافقة لمتلازمة القولون المتهيج ويعمل على التقليل من مستويات الكولسترول ويقلل من الآم القرحة ويفتت الحصى الموجوده بالكلى ويعتبر مصدر مهم لفيتامين ب ويعمل على تقليل الإصابة من تصلبات الشرايين، ويستحب شرب العيران في الصباح أو قبل النوم، لأنه يحفز الجدار المعوي ويساعد على النوم، ولإعداد الشنينة أو العيران في المنزل قمنا بوضع عدة طرق ستساعدكِ على ذلك، فتابعي معنا لتحصلي عليها.
كيفية تحضير الشنينة في البيت
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كمية من مكعبات الثلج.
كوبان من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الملح.
نعناع ناشف -حسب الرغبة-.
كوب من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من لبن العيران
الطاقة | 50 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.6 غرام |
الدهون | 2.5 غرام |
البروتين | 2.1 غرام |