يعد مغلي الشعير من المشروبات ذات القيمة الغذائية العالية، إذ إنه يمد الجسم بالطاقة، والعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم، ويحضر مغلي الشعير من حبوب الشعير، ويمكن إضافة بعض العصائر إليه لتحسين نكهته، وتوجد الكثير من الفوائد لشرب مغلي الشعير، مثل: خفض الوزن، وطرد السموم، وتعزيز عملية الهضم، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وغيرها الكثير.