يُعتبر مشروب السوبيا أحد أنواع المشروبات العربية المشهورة بشكلٍ كبير في شهر رمضان المبارك خصوصاً في بلاد الحجاز ومصر، إذا إن هذا المشروب يَتميز بقدرته الكبيرة على ترطيب الجسم بالإضافة لمذاقه المميز والمنعش، وتَجدر الإشارة إلى أن مشروب السوبيا تتنوع طرق التحضير الخاصة به فهناك السوبيا التي يَتم تَحضيرها بجوز الهند وأُخرى تُحضر بالشوفان والخبز وهناك أنواع تُحضر بالأرز، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على عصير السوبيا، وكيف يحضّر؟