حليب الكاكاو، بطريقة بسيطة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من الكريمة المخفوقة.
كوب من الحليب السائل البارد.
- ضعي كوبًا من الحليب السائل البارد في إبريق الخلاط الكهربائي وأضيفي فوقها ملعقة كبيرة من الكاكاو، وملعقة كبيرة من السكر.
- أضيفي فوق المكونات السابقة نصف كوب من الكريمة المخفوقة، وأغلقي إبريق الخلاط الكهربائي بإحكام واخلطي المكونات معًا بشكلٍ جيد حتى تمتزج تمامًا.
- أحضري أكواب تقديم مناسبة الحجم واسكبي بداخلها مشروب الحليب بالكاكاو وزيني وجهها بنصف كوب من الكريمة المخفوقة بعد وضعه في كيس حلواني وقدميها مباشرة.
مشروب الكاكاو بالمارشميلو
المعلومات العامة:
المقادير :
نصف كوب من بودرة الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ثلاثة أكواب من المارشميلو الصغير.
مارشميلو للوجه.
نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
أربعة أكواب من الحليب السائل.
طريقة التحضير :
- أحضري قدر مناسب الحجم وضعي بداخله أربعة أكواب من الحليب السائل، وارفعي القدر على النار، ثم أضيفي فوقه ثلاثة أكواب من المارشميلو الصغير.
- أضيفي فوق المكونات السابقة نصف كوب من بودرة الكاكاو، بالإضافة لملعقتين كبيرتين من السكر، واستمري في تقليب المكونات على النار إلى أن يذوب المارشميلو ويَسخن الحليب.
- ارفعي القدر من على النار جانبًا، واسكبي مشروب الكاكاو بالمارشميلو في أكواب تقديم مناسبة الحجم وبمقادير متساوية.
- زيني وجه كُل كوب من أكواب المشروب الساخن بنصف كوب من الكريمة المخفوقة بالإضافة للمارشميلو وقدميها مباشرة.
مشروب الكاكاو البودينج
المعلومات العامة:
المقادير :
ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام بدون سكر.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
عود من القرفة للزينة.
سكر حسب الرغبة.
القليل من القرفة المطحون.
كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
القليل من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم في قدر مناسب الحجم، وأضيفي فوقها ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام بدون سكر.
- ارفعي القدر على النار مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي، وأضيفي فوقها القليل من القرفة المطحون، والقليل من الفانيلا السائلة.
- أعيدي تقليب كُل المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد إلى أن يَذوب الكاكاو تمامًا ويَغلي الحليب جيدًا، ثُمَّ أضيفي فوقه نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم المذوب بملعقة من النشا.
- أضيفي فوق المكونات السابقة سكر حسب الرغبة مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى يذوب السكر ويُصبح ذو قوامٍ كثيف بعض الشيء.
- ضعي ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور فوق المكونات وقلبيها جيدًا وارفعي القدر من على النار جانبًا، ثُمَّ اسكبي مشروب الكاكاو في كوب التقديم وزيني وجهه بعود من القرفة وقدميه مباشرة.
مشروب الكاكاو الدايت بالشوفان
المعلومات العامة:
المقادير :
خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
خمس ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
سكر دايت للتحلية.
قرفة مطحونة حسب الرغبة.
لتر من الحليب السائل خالي الدسم.
القليل من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف لتر من الحليب السائل خالي الدسم في وعاء مناسب، وأضيفي فوقه خمس ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون واخلطي المكونات جيدًا واتركي الوعاء جانبًا.
- أحضري قدر مناسب الحجم وضعي بداخله نصف لتر آخر من الحليب السائل خالي الدسم وارفعي القدر على النار إلى أن يَسخن، ثُمَّ أضيفي فوقه سكر دايت للتحلية حسب الرغبة.
- أضيفي فوق المكونات السابقة خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى، ومقدار مناسب من القرفة مطحونة واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يَذوب الكاكاو.
- أضيفي الحليب والشوفان فوق المكونات السابقة بالإضافة للقليل من الفانيلا السائلة وأعيدي تقلب المكونات جيدًا واتركي الخليط على النار حتى يَغلي.
- ارفعي القدر من على النار جانبًا، واسكبي مشروب الكاكاو الدايت بالشوفان في أكواب تقديم مناسبة الحجم وقدميها مباشرة قبل أن يَبرد.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمشروب الكاكاو
الطاقة | 60 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 10 غرام |
الدهون | 2 غرام |
البروتين | 1 غرام |