يُعتبر اللبن بكافة أنواعه أحد أنواع المنتجات الحيوانية المفيدة بشكلٍ كبير لجسم الإنسان فهو يَحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة بما فيها الكالسيوم والبروتينات بالإضافة لفيتامين B12 وفيتامين D، وقد يَتم تحضير العديد من المشروبات المختلفة باستخدام اللبن مُضافاً لها العديد من المكونات الأُخرى مثل النعناع كمكون أساسي بالإضافة لعصير الليمون والماء وغيرها العديد من المكونات الأُخرى المختلفة، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على أشهى وصفات لمشروب اللبن بالنعناع.
أشهى وصفات لمشروب اللبن بالنعناع
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقة كبيرة من الملح.
القليل من أوراق النعناع الأخضر.
كوبان من اللبن الزبادي.
القليل من الثوم المهروس -حسب الرغبة-.
أربعة أكوابٍ من الماء.
القليل من عصير الليمون.
- ضعي كوبين من اللبن الزبادي في إبريق الخلاط الكهربائي، وأضيفي فوقه القليل من عصير الليمون بالإضافة للقليل من الثوم المهروس.
- أضيفي القليل من أوراق النعناع الأخضر فوق المكونات السابقة، وأضيفي فوقها ملعقة كبيرة من الملح، وأربعة أكوابٍ من الماء البارد.
- أغلقي إبريق الخلاط الكهربائي بشكلٍ محكم وابدئي بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكلٍ جيد، ثُمَّ اسكبي مشروب اللبن بالنعناع في أكواب تقديم مناسبة الحجم.
- زيني وجه كُل كوب من أكواب اللبن بالقليل من أوراق النعناع الطازج وقدمي المشروب مباشرة.
مشروب اللبن بالزنجبيل والقرفة
المعلومات العامة:
المقادير :
أربع شرائح من الزنجبيل الطازج.
عود من القرفة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
كوبان من اللبن السائل.
طريقة التحضير :
- أحضري قدرًا مناسب الحجم وضعي بداخله عوداً من القرفة، وأربع شرائح من الزنجبيل الطازج، وأضيفي فوقها أيضاً ملعقتين كبيرتين من العسل.
- أضيفي فوق المكونات السابقة نصف ملعقة صغيرة من الكركم بالإضافة لكوبين من اللبن السائل، واخلطي المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- ارفعي القدر على النار استمري في تقليب المكونات إلى أن يَغلي اللبن جيداً، ثُمَّ ارفعي القدر جانباً وصفي الخليط، ثمّ اسكبيه في أكواب تقديم مناسبة الحجم.
- زيني وجه كُل كوب من أكواب التقديم بعودٍ من أعواد القرفة والزنجبيل المجفف وقدميها مباشرة.
مشروب اللبن بالنعناع وعصير الليمون
المعلومات العامة:
المقادير :
القليل من أوراق النعناع -للزينة-.
ليمونة كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة.
شرائح ليمون -للزينة-.
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
ملعقتان كبيرتان من شربات النعناع.
كوبان من اللبن السائل.
طريقة التحضير :
- ضعي ليمونة كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة في إبريق الخلاط الكهربائي، وأضيفي فوقها ملعقتين كبيرتين من شربات النعناع، بالإضافة لثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- أضيفي كوبين من اللبن السائل فوق المكونات السابقة، ثُمَّ أغلقي إبريق الخلاط الكهربائي جيداً واخلطي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد حتى تمتزج تماماً.
- أحضري أكواب تقديم مناسبة الحجم، واسكبي في قاع كُل كوب منها القليل من شربات النعناع واسكبي فوقها مشروب اللبن بالنعناع وعصير الليمون بمقادير متساوية.
- زيني كُل كوب من الأكواب بشريحة من شرائح الليمون بالإضافة للقليل من أوراق النعناع الطازجة وقدميها مباشرة.
مشروب اللبن بالنعناع والمياه الغازية
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الليمون المقشر والمقطع.
شرائح ليمون للزينة.
سكر -حسب الرغبة-.
القليل من أوراق النعناع الطازجة.
كوبان من الحليب السائل.
ماء بارد.
كوب من المياه الغازية.
القليل من عصير الليمون.
القليل من شربات النعناع.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من الحليب السائل في إبريق الخلاط الكهربائي وأضيفي فوقها القليل من عصير الليمون، بالإضافة لمقدار مناسب من السكر.
- أضيفي فوق المكونات السابقة كوباً من الليمون المقشر والمقطع، والقليل من أوراق النعناع الطازجة، ومقدارًا مناسبًا من الماء البارد.
- أغلقي إبريق الخلاط الكهربائي بإحكام واخلطي المكونات مع بعضها البعض مدَّة كافية من الوقت حتى تمتزج بشكلٍ جيد، ثُمَّ أضيفي فوقها كوباً من المياه الغازية واخلطي المكونات معاً باستخدام الملعقة.
- أحضري أكواب تقديم مناسبة الحجم وضعي القليل من شربات النعناع في قاع كُل كوب منها ثُمَّ اسكبي مشروب اللبن بالنعناع بالنعناع والمياه الغازية فوقها.
- زيّني أكواب التقديم بشرائح الليمون الطازجة وقدميها مباشرة بعد الانتهاء من تحضيرها.
مشروب اللبن بالخيار
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب ونصف من الخيار المبشور.
ربع كوبٍ من النعناع الطازج المفروم.
ملعقة كبيرة من النعناع الناشف.
سن من الثوم المهروس.
القليل من الملح.
كوبان من اللبن الطازج.
طريقة التحضير :
- أحضري وعاءً مناسب الحجم وضعي بداخله كوباً ونصف من الخيار المبشور، وأضيفي فوقه القليل من الملح وقلبي المكونات جيداً باستخدام الملعقة واتركي الوعاء جانباً.
- ضعي كوبين من اللبن الطازج في وعاء آخر مناسب الحجم وأضيفي فوقه سن من الثوم المهروس، وملعقة كبيرة من النعناع الناشف.
- أضيفي فوق المكونات السابقة ربع كوبٍ من النعناع الطازج المفروم، واخلطي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً واتركي الوعاء جانباً.
- قومي بعصر الخيار باستخدام راحة يديكِ للتخلص من الماء الموجود به بشكلٍ نهائي، ثُمَّ قومي بإضافته فوق اللبن المحضر مُسبقاً.
- أعيدي تقليب المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ، ثُمَّ اسكبي مشروب اللبن بالخيار في أكواب تقديم مناسبة الحجم وقدميها مباشرة.
سموثي اللبن والفواكه
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الشوفان المطحون.
كوب من الفراولة.
كوب من الموز الطازج.
أربعة أكوابٍ من اللبن الطازج.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير :
- قومي بتقطيع الفراولة لقطع مناسبة الحجم لتحصلي على كوبٍ منها، وضعيها في طبق مناسب الحجم، وكرري نفس العملية للموز الطازج لتحصلي على كوبٍ أيضاً، واتركي الوعائين جانباً.
- أحضري إبريق الخلاط الكهربائي وضعي بداخله أربعة أكوابٍ من اللبن الطازج، وكوباً من الفراولة المقطعة بالإضافة لكوبٍ من الموز المقطع.
- ضعي ملعقة كبيرة من العسل فوق المكونات السابقة، بالإضافة لملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة ثُمَّ أغلقي إبريق الخلاط الكهربائي بإحكام.
- اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، وأضيفي فوقها فيما بعد كوباً من الشوفان المطحون وأعيدي خلط المكونات مرةًّ أُخرى حتى تتجانس تماماً.
- اسكبي سموثي اللبن والفواكه في أكواب تقديم مناسبة الحجم وزيني وجه كُل كوب منها بالفراولة الطازجة وقدميه مباشرة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من مشروب اللبن
الطاقة | 53 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 8.21 غرام |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 4.83 غرام |