يُعد ذلك المزيج اللذيذ ما بين الحليب والشوكولاتة من أكثر أنواع المشروبات المشهورة والمرغوبة عند الناس، وذلك لطعمها الشهي وتنوع أشكال الوصفات التي تعد باستخدامها، فمنها الساخن ومنها البارد، ومنها ما يُستخدم فيه الحليب الخالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية ومنها ما يُستخدم فيه الكريمة المخفوقة والحليب المُكثف المُحلى، وتتنوع أيضاً طرق تزيينها ما بين المارشميللو ورقائق الشوكولاتة وأنواع المكسرات والفواكه المختلفة.
ألذ وصفات الحليب بالشوكولاتة

- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات

نصف كوبٍ من الفراولة الطازجة.

ست كرات من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة.

كوب من الحليب السائل البارد مُحضّر بحليب البودرة.

نصف علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى.

شوكولاتة سوداء مذابة.
طريقة تحضير
- ضعي نصف عبوة من الحليب المُكثّف المُحلّى في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي نصف كوبٍ من الفراولة، والشوكولاتة المذابة، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تُهرس الفراولة.
- أضيفي كوبًا من الحليب السائل البارد، وست كرات من آيس كريم الشوكولاتة، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى يتجانس الخليط، ويصبح قوامه سميكًا.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم وقدميها مباشرةً.
حليب بالشوكولاتة الساخن بالقرفة والزنجبيل
المعلومات العامة:
المقادير :

ملعقة كبيرة من الكاكاو.

عود من القرفة.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

كوب من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير :
طريقة تحضير
- ضعي كوبًا من الحليب السائل في ركوةٍ على نارٍ متوسطةٍ.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو، وحرّكي حتى يختفي الكاكاو.
- أضيفي عودًا من القرفة، وملعقة صغيرة من الزنجبيل، وحرّكي حتى تختلط المكونات.
- اتركي الخليط يغلي على نارٍ هادئةٍ لمدّة دقيقتين.
- أزيلي عود القرفة، واسكبي الخليط في كوبِ التقديم، وقدميه ساخنًا.
مشروب الشوكولاتة الساخنة
المعلومات العامة:
المقادير :

نصف كوبٍ من السكر.

ربع كوبٍ من الكاكاو.

مئة وسبعون غراماً من الشوكولاتة بالحليب.

مارشميللو.

رشة من الملح.

ثلاثة أكوابٍ من الحليب السائل.

كوب من كريمة الطبخ.

ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
طريقة التحضير :
طريقة تحضير
- ضعي ثلاثة أكواب من الحليب السائل في قِدرٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثمّ أضيفي كوبًا من كريمة الطبخ.
- أضيفي نصف كوبٍ من السكر، وربع كوبٍ من الكاكاو، ورشة من الملح، واخلطي حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
- أضيفي مئة وسبعين غراماً من الشوكولاتة بالحليب، وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة، واتركي الخليط يغلي على نارٍ هادئة لبضعة دقائق.
- أبعدي القِدر عن النار، وأضيفي نصف ملعقة من مستخلص الفانيليا، وحرّكي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وزينيّه بقطع المارشميللو.
- قدميه ساخنًا.
ميلك شيك الشوكولاتة
المعلومات العامة:
المقادير :

خمسمئة وخمسون ملليلتراً من آيس كريم الشوكولاتة.

ربع كوبٍ من الحليب الكامل الدسم.

ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.

رشة من الفانيليا.

كوكيز مطحونة -للتزيين-.
طريقة التحضير :
طريقة تحضير
- ضعي كوبًا من الحليب الكامل الدسم في وعاءِ الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي ملعقتين كبيرتين من شراب الشوكولاتة، ورشة من الفانيليا، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خمسمئة ملليلترٍ من آيس كريم الشوكولاتة واخلطي لمدّة دقيقة، حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامهُ كريميًا.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وزينيّه بكوكيز الشوكولاتة.
- قدميه مباشرةً.
مخفوق الكاكاو بالموز والحليب
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات

ثمرة من الموز المجمد.

ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

كوب من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة من العسل.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير :
- ضعي ثمرة من الموز مُجمدة في وعاء الخلاط الكهربائي بعد تقطيعها.
- أضيفي ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوبًا من الحليب السائل، واخلطي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يتجانس الخليط.
- ضعي ملعقة من العسل، ثمّ شغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسطة لمدّة دقيقة حتى تمتزج المكونات وتحصلي على خليطٍ ناعم.
- اسكبي الخليط في كوب التقديم، وقدميه مباشرةً.
مشروب النوتيلا بالحليب
المعلومات العامة:
المقادير :

كوب من النوتيلا.

ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.

ثلاثة أرباع كوب من الكريمة السائلة.

ربع كوبٍ من السكر.
طريقة التحضير :
طريقة تحضير
- اسكبي كوبًا من النوتيلا في قِدرٍ على نارٍ هادئة، ثم أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الحليب، وربع كوب من السكر، وحرّكي حتى يذوب السكر.
- ضعي ثلاثة أرباع كوب من الكريمة السائلة، وملعقة كبيرة من كريمة الخفق البودرة، وحرّكي جيداً بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اتركيه حتى يغلي ثم أبعديه عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً مع التحريك من حين لآخر.
- أفرغي الخليط في إبريق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- أخرجيه من الثلاجة وقدميه باردًا.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غ من الحليب بالشوكولاته
الطاقة | 535 |
الكربوهيدرات | 59 |
الدهون | 30 |
البروتين | 7 |