إذا كنت تبحثين عن مشروب لذيذ ومُنعش في يوم صيفي حار فإنّ عصير التوت الشامي من الخيارات المميزة لذلك، فإلى جانب الطعم الشهي الذي يتمتع به يُقدّم التوت الشامي أو كما يعرف بالتوت الأسود للجسم العديد من الفوائد؛ نظرًا لما يملكه من قيم غذائية عالية، كما أنّ تحضير عصير منه لن يأخذ الكثير من وقتكِ، فسارعي لتجريته الآن.
طريقة عمل عصير التوت الشامي
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![ثلاثة أكواب من التوت الشامي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/f/b/fb918b28-b1aa-4984-be36-b805edf7a052.jpeg)
ثلاثة أكواب من التوت الشامي.
![كوب ونصف من الماء البارد.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/1/b/15e75fd5-bc2f-46fc-b0b3-5f0f45b2519a.jpeg)
كوب ونصف من الماء البارد.
![نصف كوب من السكر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/6/e/6e3dc82a-eca7-4246-b987-a565d7141d65.jpeg)
نصف كوب من السكر.
![ملعقة صغيرة من عصير الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/e/5/ecaff223-5a50-4df7-a201-3e833b5dd396.jpeg)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- اغسلي حبات التوت الشامي جيدًا وأزيلي أية عروق صغيرة منها، ثم ضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي إلى التوت الشامي في الخلاط كوبًا ونصف من الماء البارد، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، ونصف كوب من السكر.
- اضبطي الخلاط الكهربائي على السرعة المناسبة، ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس، وبذلك يكون العصير جاهزًا.
- جهزي أكواب التقديم ثم صبّي فيها عصير التوت الشامي اللذيذ.
نصائح :
- يمكنك استخدام التوت الشامي المجمد إذا لم توفر لك الطازج.
- اضبطي كمية السكر حسب ما تفضلينه وحسب حلاوة التوت أيضًا، كما يمكنك استخدام العسل للتحية بدلًا منه.
- يمكنك الاحتفاظ بعصير التوت الشاكي في الثلاجة مدة 24 ساعة فقط.
عصير التوت الشامي الغازي
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
![200 غرام من التوت الشامي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/d/9/d538ba92-9b85-42d8-b94c-cce8420478eb.jpeg)
200 غرام من التوت الشامي.
![كوبان من المياه الغازية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/5/9/5b6a6239-9815-4a5d-bddc-348c7a0be6c1.jpeg)
كوبان من المياه الغازية.
![ربع كوب من السكر البودرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/a/d/aee78e30-d6c9-40a2-be9e-db3261fc70b9.jpeg)
ربع كوب من السكر البودرة.
![ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/1/6/19392c3e-69e8-4853-8323-e0a63d01b7c5.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
![مكعبات من الثلج حسب الرغبة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/2/5/25adf253-5963-4a9c-a2f5-1157010c50a6.jpeg)
مكعبات من الثلج حسب الرغبة.
![بضعة أوراق من النعنع الطازج.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/c/3/c3cd5dc0-34e3-4b49-b233-1cf5d42c265e.jpeg)
بضعة أوراق من النعنع الطازج.
طريقة التحضير :
- ضعي 200 غرام من التوت الشامي في الخلاط الكهربائي، واطحنيه حتى يُصبح هريسًا ناعمًا.
- ضعي هريس التوت الشامي في وعاء مناسب، ثم أضيفي إليه ربع كوب من السكر البودرة، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيدًا.
- جهزي الأكواب التي ستقدمين بها العصير، ثم وزعي خليط التوت الشامي فيها بالتساوي، وضعي مكعبات الثلج حسب الرغبة.
- صبي في الأكواب المياه الغازية بالتساوي، ثم أضيفي في كل منها بعض أوراق النعنع الطازج.
- قدمي عصير التوت الشامي الغازي للعائلة وللضيوف.
عصير التوت الشامي المثلّج
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
![كوبان من التوت الشامي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/a/9/a95370e9-9965-46f6-858f-c715af0e46b9.jpeg)
كوبان من التوت الشامي.
![حبتان من البرتقال.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/6/5/61b77e10-5772-4bdf-b35e-caf2f4f6af17.jpeg)
حبتان من البرتقال.
![كوبان من الثلج.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/d/4/db1f385d-4e35-43e7-9d29-5465fd5055f6.jpeg)
كوبان من الثلج.
![كوب من الماء البارد.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/7/5/75ed43e7-55e8-4c04-8b2f-8c70fbe1bad8.jpeg)
كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير :
- اعصري حبتين من البرتقال، واحتفظي بالعصير جانبًا.
- اغسلي التوت الشامي جيدًا وتخلصي من أية عروق فيه، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي إلى التوت الشامي عصير البرتقال، وكوبين من الثلج، وكوبًا من الماء البارد.
- اخلطي المكونات مع بعضها على سرعة متوسطة حتى تتجانس ويتشكل لديك مزيج ناعم القوام.
- صبي عصير التوت الشامي المثلج في أكواب التقديم المناسبة.
شاي التوت الشامي
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
![كوب من التوت الشامي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/7/3/778ce7cf-3c49-4a0d-8cb6-effc99167f7e.jpeg)
كوب من التوت الشامي.
![أربعة أكواب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/6/2/606b8979-217c-483a-b3c0-1e28d19c8cc2.jpeg)
أربعة أكواب من الماء.
![أربعة أكياس من الشاي الأخضر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/1/a/1ee85c29-a013-48c9-b3d7-f361c15423e6.jpeg)
أربعة أكياس من الشاي الأخضر.
![بضعة أوراق من النعنع الطازج.](https://cdn.alweb.com/thumbs/hotcoldcups/article/3/6/319a663e-683a-4c1c-9d33-ab731db0fd88.jpeg)
بضعة أوراق من النعنع الطازج.
طريقة التحضير :
- اهرسي التوت الشامي باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم ضعيه في مصفاة وصفّيه جيدًا للحصول على عصيره، وضعيه جانبًا قليلًا.
- ضعي أربعة أكواب من الماء في قدر على النار، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار بعد غليان الماء، ثم ضعي فيه أربعة أكياس من الشاي الأخضر، واتركيها منقوعة فيه بعض الوقت حتى يبرد قليلًا.
- جهزي أكواب التقديم وصبي إلى منتصفها عصير التوت الشامي الذي تمّ تجهيزه في الخطوة الأولى، ثم صبي الشاي الأخضر.
- أضيفي أوراق النعنع الطازج إلى المشروب، ثم قدّميه.
نصائح:
- أضيفي مكعبات الثلج إلى المشروب لإعطائه المزيد من الانتعاش.
- أضيفي السكر بالكمية التي تريدينها إذا كنتِ تفضلين الطعم الحلو.