المشروبات الباردة التي يزداد شربها في الأوقات الحارّة كثيرة ومتنوعة، من بينها عصير ذاع صيته وانتشر في الآونة الأخيرة بنسبة كبيرة يُطلق عليه عصير جو، وهي يتكون بصورة أساسية من الفواكه المجمدة يُضاف إليها الحليب ومكونات أخرى، بالرغم من وجود اختلافات بسيطة من منطقة إلى أخرى أو من شخص إلى آخر، وعلى العموم إذا أردتِ تذوّق عصير جي وتقديمه لأفراد عائلتكِ تابعي هذا المقال لتتعرّفي إلى الطريقة المتبعة في ذلك خطوة بخطوة.
طريقة تحضير عصير جي خطوة بخطوة
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الحليب السائل.
كوب من قطع الجوافة المجمدة.
كوب من قطع المانجو المجمدة.
كوب من عصير التوت.
ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.
حبة من الموز مقطعة إلى شرائح.
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كوبًا من قطع المانجو المجمدة، وكوبًا من قطع الجوافة المجمدة، ثم أضيفي إليهما كوبين من الحليب السائل البارد.
- أضيفي إلى المكونات سابقة الذكر في وعاء الخلاط الكهربائي ثلاث ملاعق صغيرة من السكر، وابدئي بالخلط بعد ذلك.
- اضبطي الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة إلى عالية، واخلطي المكونات مع بعضها جيدًا مدة أربع دقائق متواصلة تقريبًا.
- حضري الأكواب التي ستقدمين فيها العصير، واسكبي في كل منها كمية قليلة من عصير التوت.
- اسكبي في الأكواب الخليط الذي حضرتيه في الخطوات السابقة فوق عصير التوت، وزيني الوجه بكمية مناسبة من المكسرات حسب رغبتكِ.
- بذلك يكون عصير جي المنعش واللذيذ جاهزًا لتقديمه وشربه.
عصير جي بالفراولة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
أربع حبات من الفراولة المجمدة.
كوب من قطع المانجو المجمدة.
كوب من قطع الجوافة المجمدة.
أربعة أكواب من الحليب السائل.
كوب من مكعبات الثلج.
كوب من عصير الفيتمو.
نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير :
- حضري الخلاط الكهربائي وضعي في وعائه أربع حبات من الفراولة المجمدة، وكوبًا من قطع المانجو المجمدة، وكوبًا من قطع الجوافة المجمدة.
- أضيفي إلى قطع الفواكه المجمدة في الخلاط نصف كوب من السكر، وأربعة أكواب من الحليب السائل، وكوبًا من مكعبات الثلج.
- اضبطي الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة إلى عالية، واخلطي المكونات كلها جيدًا حتى تتجانس ويتشكل لديكِ خليط ثخين القوام.
- حضري أكواب التقديم المناسبة، واسكبي في كلّ منها القليل من عصير الفيمتو، ثم أضيفي إليه الخليط المُحضّر في الخطوات السابقة.
- بعد ذلك قدمي عصير جي لعائلتكِ ولضيوفكِ، واستمتعوا معًا بالطعم الشهي والمنعش.
عصير جي بالحليب البودرة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
المقادير :
ثلاثة أكواب من عصير الجوافة البارد.
ثلاثة أكواب من الحليب البودرة.
ثلاثة أكواب من عصير المانجو البارد.
نصف كوب من السكر البودرة.
كوبان ونصف من عصير الفيمتو.
حبة من الموز مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير :
- اسكبي في وعاء الخلاط الكهربائي ثلاثة أكواب من عصير المانجو، أضيفي إليه ثلاثة أكواب من عصير الجوافة.
- أضيفي إلى مزيج العصائر في الخلاط ثلاثة أكواب من الحليب البودرة، ونصف كوب من السكر البودرة، وحبة من الموز مقطعة إلى شرائح.
- بسرعة متوسطة إلى عالية للخلاط اخلطي المكونات المذكورة جيدًا حتى تتجانس مع بعضها ويُصبح قوام المزيج ثقيلًا.
- حضري أكواب التقديم واسكبي فيها القليل من عصير الفيمتو، ثم اسكبي كمية أكثر قليلًا من الخليط المُحضر في الخطوة السابقة.
- بعد ذلك اسكبي كمية من عصير الفيمتو، ثمّ كمية من الخليط، وهكذا حتى يمتلئ الكوب بطبقات متعددة من العصيرين.
- قدمي عصير جي البارد لكِ ولأفراد العائلة أو للضيوف، واحظوا بتجربة مميزة.