العصائر الطبيعية من أفضل المواد التي تمد جسم طفلكِ بالأملاح المعدنية والمعادن والفيتامينات بأنواعها المختلفة، ويمكنكِ عزيزتي تحضير الكثير من وصفاتها في المنزل كما وسوف يُحبها أطفالكِ؛ لذلك سنقدم لكِ طريقة تحضير العديد من العصائر الطبيعة لأطفالكِ.
وصفات عصائر طبيعية للأطفال
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو غرام من الرُّمان.
أربع ملاعق كبيرة من السكر أو -بحسب الحاجة-.
ماء -بحسب الحاجة-.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- قشرّي حبّات الرُّمان ونظّفيها جيدًا من القشور، وضعي حبّات الرُّمان في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيها على دُفعاتٍ ولمدةٍ قصيرة، ثمّ صفّيها في قدرٍ عميق.
- ضعي القِدر على نارٍ عاليةٍ واتركيه حتى يغلي، مع التحريك بين الحين والآخر حتى يُصبح كثيفًا بعض الشيء، ثم ارفعي القِدر عن النار، واتركيه حتى يبرد بدون غطاء.
- اسكبي مِقدار ملعقتين كبيرتين من عصير الرُّمان في كُلّ كوبٍ من أكواب التقديم، ثم أضيفي إليه ملعقة صغيرة من السكر لكل كوب.
- اسكبي الماء في الأكواب حتى تمتلئ، وحرّكي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيفي بضعَ قطراتٍ من ماء الورد على كلّ كوبٍ من الأكواب وحرّكي قليلًا، ثم قدميه مباشرةً.
عصير البطيخ والنعناع
المعلومات العامة:
المقادير :
أربعة أكوابٍ من البطيخ المُقطع لمُكعبات.
رُبع كوبٍ من أوراق النعناع الطازج.
مُكعبات من الثلج.
طريقة التحضير :
- ضعي مُكعبات الثلج في أكواب التقديم، وأضيفي إليه نصف كمية أوراق النعناع واتركيه جانبًا.
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي أربعة أكوابٍ من البطيخ المُقطع لمُكعبات والكمية المُتبقية من النعناع، واخلطي جيدًا، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير الجزر والبرتقال
المعلومات العامة:
المقادير :
لتران من عصير البرتقال الطازج.
كيلو غرام من السكر.
نصفُ كوبٍ من عصير الليمون.
نصف كيلو غرامٍ من الجزر المُقطع لقطعٍ صغيرة.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف كيلو غرام من الجزر المُقطع لقطعٍ صغيرة في قِدرٍ، واسكبي عليه كمية من الماء واتركيه حتى يغلي قليلًا.
- ارفعي الجزر عن النار وصفّيه من الماء جيدًا، واتركيه حتى يبرد قليلًا، ثم ضعي قِطع الجزر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يُصبح ناعمًا.
- ضعي في قدرٍ على النار لترين من عصير البرتقال الطازج، وكيلو غرامٍ من السكر ومزيج الجزر، وحرّكي جيدًا.
- اتركي العصير حتى يغلي، ثم أزيلي الرّغوة التي تشكلت على السطح باستمرار، وأطفئي النار تحته واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- حضّري أكواب التقديم واسكبي حتى ثُلثيّ الكوب من عصير الجزر والبرتقال، واملئي المساحة المُتبقية من الكوب بالماء البارد، وحركي جيدًا، ثم قدميه مباشرةً.
عصير الخُضار
المعلومات العامة:
المقادير :
حبتانِ من الخيار.
حبتانِ من الجزر.
حبّة من الطماطم.
حبّة من البروكلي.
نصفُ حبّةٍ من التفاح.
نصفُ حبّةٍ من الليمون.
نصفُ باقةٍ من النعناع الطازج.
نصفُ باقةٍ من البقدونس.
نصفُ باقةٍ من الكزبرة الخضراء.
رُبع باقةٍ من الكرفس بالورق.
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
ماء -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي حبّة من البروكلي وحبّتينِ من كلٍّ من: الخيار والجزر، ونصفُ حبّةٍ من كلٍّ من: التفاح والليمون والماء، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي إلى مزيج الخضار نصفُ باقةٍ من كل من:النعناع الطازج والبقدونس والكزبرة الخضراء، ورُبع باقةٍ من الكرفس بالورق وقطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج، واخلطي حتى تتجانس المكوّنات جيدًا ويُصبح الخليط ناعمًا.
- قومي بتصفية العصير، ثم اسكبيه في أكواب التقديم وزيّنيه وقدميه مباشرةً.
عصير الشُمام
المعلومات العامة:
المقادير :
حبّة متوسطة الحجم من الشُمام المُقشّر والمقطع.
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
رُبع كوبٍ من ماء الورد.
ملعقة صغيرةُ من الفانيلا السائلة.
خمسة مُكعباتٍ من الثلج.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي حبّة متوسطة من الشُمام المُقشّر ورُبع كوبٍ من ماء الورد وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- اضيفي إلى عصير الشُمام خمسة مُكعباتٍ من الثلج واخلطي مرةً أخرى حتى يُصبح الخليط ناعمًا، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير الكيوي
المعلومات العامة:
المقادير :
أربع حباتٍ من الكيوي المقشّر والمقطع.
سكر -بحسب الرغبة-.
كوب من الماء البارد.
كوب من الثلج.
نصفُ حبّةٍ من الكيوي المقطع لشرائح -للتزيين-.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي أربع حبّاتٍ من الكيوي المقشّر والمقطع وكوبًا من الماء البارد والسكر، واخلطي جيدًا.
- أضيفي كوبًا من الثلج إلى مزيج الكيوي، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا، واسكبي العصير في أكواب التقديم، وزيّنيه بشرائح الكيوي، ثم قدميه مباشرةً.
عصير الأناناس والكيوي
المعلومات العامة:
المقادير :
سِت حبّاتٍ من الكيوي المقشّر والمقطع.
عُلبة من الأناناس.
سكر -بحسب الحاجة-.
عصير ثلاث حبّاتٍ من الليمون.
ماء -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي سِت حباتٍ من الكيوي المقشّر والمقطع، وعُلبة من الأناناس وعصير ثلاث حباتٍ من الليمون، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي السكر والماء إلى العصير، واخلطي حتى تتجانس المكوّنات جيدًا، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم وقدميه مباشرةً.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من عصير الرُّمان
الطاقة | 67 سُعر حراري |
الكربوهيدرات | 16.52 غرام |
البروتين | 0.0 غرام |
الدهون | 0.0 غرام |