موهيتو الرمان

طريقة تحضير شراب الرمان والزنجبيل البسيط

1. اخلطي نصف كوب من الماء مع عصير ثلاث حبات من الليمون، وكوبًا من السكر الأبيض المحبب، وكوبين من عصير الرمان، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش في قِدر على نار متوسطة الحرارة مع استمرار التحريك إلى أن يذوب السكر.
2. أضيفي كوبًا من بذور الرمان، وعشر أوراق من النعناع إلى القِدر واخلطيهم إلى أن يغلي الخليط، ثمّ خففي درجة حرارة النار واتركي الخليط لمدّة تتراوح من أربع إلى خمس دقائق إلى أن تنضج بذور الرمان.
3. ارفعي القِدر عن النار واتركيه جانباً إلى أن يبرد الخليط، ثمّ صفّي الخليط من خلال قطعة من القماش القطني في وعاء.
4. ضعي وعاء شراب الرمان والزنجبيل البسيط في الثلاجة إلى أن يبرد لحين استخدامه.

طريقة تحضير موهيتو الرمان والزنجبيل

1. اخلطي ملعقتين كبيرتين من شراب الرمان والزنجبيل البسيط المبرد مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون في كأس التقديم، ثمّ أضيفي ربع كوب من الثلج المبروش إليهم واخلطيهم.
2. افركي أوراق النعناع على حافة الكأس الزجاجية، ثمّ قطّعي الأوراق إلى نصفين وأضيفيهم إلى كأس الموهيتو واخلطي المكونات لمدّة خمس عشرة ثانية.
3. أضيفي القليل من الثلج المبروش مرةً أخرى والصودا إلى كأس الموهيتو، ثمّ أضيفي أوراق النعناع على سطح الكأس.
4. زيني كأس الموهيتو بشريحة من الليمون الحامض على حافة الكأس والقليل من بذور الرمان، ثمّ قدميها.