تُعدّ القهوة من أكثر أنواع المشروبات انتشاراً حول العالم، فهي من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس وفي جميع الأوقات، إذ يفضّل البعض القهوة الساخنة بأنواعها، بينما يفضّل البعض الآخر القهوة المثلجة، لا سيّما في أيام الصيف الحارة، كما تُعدّ القهوة من الوصفات المتنوعة جداً والتي يمكن إدخال العديد من النكهات والإضافات الماتنوعة إليها، فإن كنتِ من عشاق القهوة، لا سيّما القهوة الباردة، تابعي قراءة هذا المقال، وتعرّفي على مجموعة من وصفات تحضير أشهى أنواع كوكتيل القهوة اللذيذ.
مقادير مضبوطة لتحضير كوكتيل القهوة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان.
ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ستة مكعبات ثلج.
نصف كوب من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من شراب الشوكولاتة.
- ضعي ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان مع ملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض، وملعقة صغيرة من الفانيلا، ونصف كوب من الحليب.
- أضيفي ستة مكعبات ثلج مع ملعقتين صغيرتين من شراب الشوكولاتة، واخلطي المنكوّنات مع بعضها إلى أن يتكوّن خليط كوكتيل ناعم ومتجانس.
- اسكبي خليط الكوكتيل في كأس تقديم مناسب، وقدّميه بارداً.
كوكتيل القهوة مع الموز والشوفان
المعلومات العامة:
المقادير :
موزة كبيرة وناضجة.
ربع كوب من الشوفان.
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
نصف ملعقة طعام من بذور الكتان.
ملعقة صغيرة من العسل.
ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
كوب من القهوة المخمّرة القوية.
كوب من حليب الصويا.
طريقة التحضير :
- اسكبي كوباً من القهوة المخمرة في قوالب الثلج، واتركيها في الفريزر لمدّة ليلة كاملة، ثم قشري موزة كبيرة وناضجة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- ضعي مكعبات القهوة المثلجة في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي قطع الموزة، وربع كوب من الشوفان، وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- أضيفي نصف ملعقة طعام من بذور الكتان، وثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وكوباً من حليب الصويا، وملعقة صغيرة من العسل.
- شغلي الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يتكوّن مزيجاً ناعماً، واسكبي الخليط في أكواب تقديم، وقدّميه فوراً.
كوكتيل القهوة وزبدة الفول السوداني
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من القهوة المخمرة المبردة في الثلاجة.
موزة كبيرة متوسط النضج ومجمدة.
مغرفة من مسحوق البروتين بالنكهة المفضلة.
نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
كوب من الثلج.
ربع كوب من حليب جوز الهند.
طريقة التحضير :
- اسكبي كوباً من القهوة المخمرة المثلجة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي.
- أضيفي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، وكوباً من الثلج، وربع كوب من حليب جوز الهند، ونصف ملعقة كبيرة من الكاكاو، ومغرفة من مسحوق البروتين.
- قطعي الموزة إلى قطع متوسطة الحجم، وأضيفيها إلى الخليط، ثم شغلي الخلاط على سرعة عالية لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، أو إلى أن تمتزج جميع المكونات جيدًا، ويمكنكِ إضافة المزيد من حليب اللوز لتخفيف العصير حسب الرغبة، ثم اسكبي الكوكتيل في كوب تقديم مناسب، وقدّميه بارداً.
كوكتيل القهوة مع بودرة البروتين والكاكاو
المعلومات العامة:
المقادير :
موزة صغيرة ناضجة مقطعة إلى قطع صغيرة ومجمدة.
ملعقتان كبيرتان من بودرة البروتين.
ملعقة صغيرة من بودرة قهوة الاسبريسو المطحونة.
ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
مئة وعشرون غراماً من لبن الزبادي اليوناني السادة.
ثلث كوب من الحليب.
ثلث إلى نصف كوب من حليب اللوز.
طريقة التحضير :
- ضعي قطع الموز مع ملعقة صغيرة من بودرة قهوة الإسبريسو المطحونة، وملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة، وملعقتين كبيرتين من بودرة البروتين في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي مئة وعشرين غراماً من لبن الزبادي اليوناني السادة مع ثلث كوب من الحليب، وثلث إلى نصف كوب من حليب اللوز.
- شغلي الخلاط على سرعة متوسطة، واخلطي المكوّنات مع بعضها إلى أن تتجانس تماماً، ويتكوّن خليط ناعم ومتجانس.
كوكتيل القهوة مع بودرة البروتين
المعلومات العامة:
المقادير :
موزة كبيرة مجمدة.
ملعقتان كبيرتان من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا.
نصف كوب من القهوة المبردة.
نصف كوب من لبن الزبادي اليوناني.
ملعقة كبيرة من شراب الصبار.
نصف كوب من الثلج.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف كوب من القهوة المثلجة، ونصف كوب من لبن الزبادي اليوناني في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا، وملعقة كبيرة من شراب الصبار، ونصف كوب من الثلج.
- قطعي الموزة المجمدة إلى قطع متوسطة الحجم، وأضيفيها إلى الخليط.
- شغلي الخلاط واخلطي المكوّنات حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً، ويمكنك إضافة المزيد من الثلج، إذا رغبت في قوام أكثر سمكًا، ثم اسكبي الكوكتيل في كوبي تقديم مناسبين، وقدمي الكوكتيل بارداً.
كوكتيل القهوة مع آيس كريم الفانيلا
المعلومات العامة:
المقادير :
ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة سريعة الذوبان.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا.
ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
طريقة التحضير :
- ضعي ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من حبيبات القهوة سريعة الذوبان في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو، وأربع إلى خمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا حسب الرغبة.
- اخلطي المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى عالية، إلى تتجانس مع بعضها ويتكوّن خليط ناعم وكريمي القوام.
- اسكبي خليط الكوكتيل كوبي تقديم مناسبين، وزيني الأكواب حسب الرغبة، وقدّميه مباشرةً.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكوب كبير من كوكتيل القهوة
الطاقة | 173 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 26 غرام |
البروتين | 6.4 غرام |
الدهون | 3.8 غرام |