يُعدّ عصير الكيوي من العصائر الطازجة الشهيّة الذي يلقى الكثير من الإقبال من أفراد الأسرة بمختلف الأعمار والفئات، كما أنه يمتاز بمذاقه الذي يكون خليطاً من الحلو والحامض الذي يعطيه طعم فريد خاص به، كما أنه مثالي للأيام الحارة في فصل الصيف، ومن الممكن تحضير عصير الكيوي بمكونات اقتصادية ومتواجدة بكل منزل تقريبًا التي تضيف إليه المزيد من العناصر الغذائيّة المفيدة والفيتامينات والمعادن، وسنتناول في مقالنا هذا طرق تحضير عصير الكيوي بإضافات متنوعة ومختلفة.
كوكتيل الكيوي والحليب، بطعم مميز ولذيذ
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث حبات من الكيوي متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
القليل من مكعبات الثلج.
القليل من شرائح الليمون من النوع الأخضر.
- أحضري ثلاث حبات من الكيوي ثمّ قشريها ثم قطيعيها إلى قطع صغيرة.
- أحضري إبريق الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي كلًا من:قطع حبات الكيوي، وملعقتين صغيرتين من العسل، وكوب من الحليب إليه.
- شغلي الخلاط لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أحضري أكواب التقديم وضعي بها مكعبين من الثلج، ثمّ اسكبي العصير ثمّ زيّني الكوب بشرائح من الليمون.
كوكتيل الكيوي والبرتقال بالموز
المعلومات العامة:
المقادير :
ثلاث موزات متوسطة الحجم.
أربع حبات من الكيوي.
حبتان من البرتقال.
لتر من الماء.
القليل من حبيبات السكر -حسب الرغبة-
طريقة التحضير :
- أحضري كلًا من: ثلاث موزات،وأربع حبات من الكيوي، ثم قشري الفاكهة ثمّ قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- أحضري حبتين من البرتقال ثمّ اعصريهما وضعيهما بكوب جانبًا.
- اسكبي عصير البرتقال الطازج بإبريق الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الفاكهة المقطعة، والقليل من السكر حسب الرغبة، ثمّ شغليه على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عصير متجانس وكثيف القوام قليلًا.
- اسكبي العصير بأكواب التقديم الخاصة بالعصير مع إضافة القليل من الكريمة المخفوقة فوقه على الوجه مع كمية من الفواكة المقطعة.
عصير الكيوي
المعلومات العامة:
المقادير :
أربع حبات من الكيوي.
كوب من الماء.
كوب من مكعبات الثلج.
كمية من السكر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- قشري أربع حبات من الكيوي ثمّ قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- اخلطي أربع حبات من الكيوي، وكوباً من الماء، وكوباً من مكعبات الثلج، والقليل من السكر حسب الرغبة بإبريق الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض جيدًا.
- اسكبي العصير المحضر الطازج بأكواب التقديم ثمّ قدميه.
عصير الكيوي بالنعناع الطازج
المعلومات العامة:
المقادير :
خمس حبات من الكيوي.
القليل من مكعبات الثلج.
كميّة من أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
القليل من السكر - حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- أزيلي القشرة البنية الخارجية لخمس حبات من الكيوي باستخدام سكين حادة، ثمّ قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ ضعيها بطبق مناسب جانبًا.
- أضيفي كلًا من: قطع الكيوي، والقليل من مكعبات الثلج، وكميّة من أوراق النعناع، والقليل من السكر حسب الرغبة إلى إبريق الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط حتى تتجانس المكوّنات وتختفي مكعبات الثلج بشكل كامل على سرعة متوسطة لدقائق.
- وزعي عصير الكيوي والنعناع بأكواب التقديم مناسبة.
عصير الكيوي والأناناس
المعلومات العامة:
المقادير :
خمس حبات من الكيوي.
حبة من الأناناس.
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير :
- أحضري حبة من الأناناس ثمّ قشريها بأداة خاصة بها ثمّ قطعيها إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حادة.
- أزيلي القشرة الخارجية لخمس حبات من الكيوي ثمّ قطعيها إلى قطع متساوية مع قطع الأناناس تقريبًا.
- ضعي كلًا من: قطع الأناناس ،وقطع الكيوي، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج بإبريق الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط للحصول على مزيج من العصير المتجانس المكوّنات على سرعة متوسطة لعدّة دقائق.
- اسكبي العصير بأكواب العصير مع إضافة القليل من مكعبات الثلج إليها بمعدل مكعبين للكل كوب ثمّ قدميه.
عصير الكيوي والفراولة
المعلومات العامة:
المقادير :
موزة متوسطة الحجم.
حبة من الكيوي.
خمس حبات من الفراولة الطازجة أو المجمدة -حسب الرغبة-.
كوب وربع الكوب من عصير التفاح الطبيعي الطازج.
ملعقة صغيرة ونصف من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير :
- أحضري كلًا من: حبة من الكيوي ، وموزة متوسطة الحجم، ثمّ قشري الفاكهة باستخدام سكين حادة ثمّ قطعيها بطبق ثمّ اتركيها جانبًا.
- شغلي الخلاط الكهربائي بعد إضافة الفاكهة المقطعة، وخمس حبات من الفراولة، وكوب ونصف الكوب من عصير التفاح، وملعقة صغيرة ونصف من العسل الطبيعي.
- اتركي الخلاط لمدّة دقيقتين حتى يتكون لديك خليط متجانس المكوّنات ويخلو من قطع الفاكهة، ثمّ اسكبيه بأكواب خاصة بالعصير.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكوب من كوكتيل الكيوي
الطاقة | 58 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 14 غرام |
الدهون | 0.44 غرام |
البروتين | 1.06 غرام |