يُعتبر مشروب النسكافيه بالحليب من المشروبات التي تحتل المراتب الأولى ضمن قائمة المشروبات المفضلة عالمياً وبشكل واسع، حيث يحتل طعمه اللذيذ قلوب الصغار والكبار على حد سواء، لذا تلجأ ربات المنازل إلى تحضير مشروب النسكافيه بالحليب في المنزل وتقديمه طيلة اليوم لأفراد العائلة والضيوف نظراً لطريقة تحضيره السهلة، وتوافر مكوناته في كل بيت، لذلك سنتطرق عزيزتي في هذا المقال إلى طرق تحضير النسكافيه بالحليب بالمقادير المضبوطة والطرق الناجحة.
طريقة تحضير النسكافيه بالحليب
وقت الطهي
2 دقيقة
وقت التحضير
2 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقة صغيرة ونصف من نسكافيه بلاك.
ملعقتان صغيرتان من السكر -حسب الرغبة-.
كوب من الحليب السائل.
- ضعي ملعقة صغيرة ونصف من نسكافيه بلاك في كوب كبير.
- أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر -حسب الرغبة- إلى حبيبات النسكافيه في الكوب.
- حرّكي النسكافيه والسكر جيداً باستخدام ملعقة، ومن ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من كوب الحليب السائل إلى المكونات، وحركي جيدًا باستخدام الملعقة.
- أضيفي ملعقتين صغيرتين إضافيتين من الحليب السائل إلى المكونات في الكوب، واستمري بالتحريك باستخدام ملعقة.
- اضربي المكونات جميعاً في الكوب باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على خليط بلون فاتح ويحتوي على رغوة.
- ضعي ما تبقّى من كوب الحليب السائل في قدر، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة واتركيه حتى يسخن.
- أطفئي النار أسفل الحليب، ومن ثم صبّي الكمية المُتبقية من الحليب السائل الساخن على المكونات السابقة في الكوب بشكل تدريجي.
- قدّمي كوب النسكافيه بالحليب مباشرةً.
النسكافيه بالحليب مع رغوة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
مغلف واحد من نسكافيه بلاك.
كوب واحد من الحليب السائل.
ملعقتان صغيرتان من السكر -حسب الرغبة-.
ست ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبًا واحدًا من الحليب السائل في إبريق صغير، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار أسفل إبريق الحليب، ومن ثم أفرغي مغلفًا واحدًا من النسكافيه البلاك في كوب كبير.
- أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر -حسب الرغبة- إلى الكوب، ومن ثم أضيفي ست ملاعق كبيرة من الماء إلى المكونات في الكوب.
- اضربي المكونات جميعاً داخل الكوب باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، حتى يتكون لديك خليط متجانس القوام وله رغوة.
- صبّي الحليب السائل الساخن في كوبٍ منفصل، ومن ثم اضربي الحليب بشكل خفيف باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تتكون لديك رغوة بسيطة.
- ابدئي بإضافة النسكافيه تدريجيًا إلى الحليب، ومن ثم اخلطي جيداً باستخدام ملعقة.
- استمري بإضافة الكمية المتبقية من النسكافيه إلى كوب الحليب، واستمري بالتحريك حتى انتهاء الكمية.
- قدمي النسكافيه بالحليب مباشرةً.
تحضير نسكافيه لاتيه
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ملعقة صغيرة ونصف من نسكافيه بلاك.
ملعقة صغيرة من السكر -حسب الرغبة-.
ربع كوبٍ من الماء.
ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب السائل.
طريقة التحضير :
- ضعي ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه البلاك في كوب، ومن ثم أضيفي ملعقة صغيرة من السكر -حسب الرغبة- إلى الكوب.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الماء إلى المكونات في الكوب، ومن ثم اضربي المكونات جميعاً باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يتكون لديك خليطًا كريميًا.
- ضعي ربع كوبٍ من الماء في إبريق، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار أسفل إبريق الماء، ومن ثم صبّي الماء المغلي داخل كوب المكونات.
- ضعي ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب السائل في إبريق، ومن ثم ضعي الإبريق على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار أسفل إبريق الحليب، ومن ثم اضربي الحليب الساخن باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، حتى تتكون لديكِ رغوة.
- ابدئي بسكب الحليب الساخن تدريجياً داخل كوب النسكافيه، ومن ثم قدميه ساخناً
كيفية تحضير نسكافيه بالرغوة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
2 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
ملعقة صغيرة من حليب البودرة.
ثلاثة أرباع كوبٍ من الماء.
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
ملعقتان صغيرتان من السكر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي ملعقة صغيرة من حليب البودرة في كوب.
- ضعي نصف كوبٍ من الماء في قدر صغير، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار أسفل الماء، ومن ثم صبّي الماء في الكوب، ثم حركي الماء والحليب جيداً باستخدام ملعقة.
- ضعي ملعقتين صغيرتين من النسكافيه في زجاجة فارغة، ومن ثم أضيفي إليهما ملعقتين صغيرتين من السكر -حسب الرغبة-.
- ضعي ربع كوبٍ من الماء داخل الزجاجة، ومن ثم أغلقي الزجاجة باستخدام الغطاء الخاص بها بطريقة محكمة.
- رجّي الزجاجة جيداً بما تحويه من مكونات لمدة دقيقتين، حتى يتكون لديك خليطًا متجانس القوام ويحتوي على رغوة كثيفة.
- افتحي غطاء الزجاجة، ومن ثم اسكبي رغوة النسكافيه الناتجة على كوب الحليب الساخن.
- قلبي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات، ومن ثم قدمي النسكافيه ساخناً.
طريقة تحضير النسكافيه بالحليب البارد
المعلومات العامة:
وقت الطهي
2 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
كوب من مكعبات الثلج.
كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من النسكافيه.
ملعقتان صغيرتان من السكر -حسب الرغبة-.
ربع كوبٍ من الماء.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبًا من مكعبات الثلج في إناء، ومن ثم أضيفي إليه كوبًا من الحليب السائل.
- ضعي ربع كوبٍ من الماء في إبريق صغير، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.
- أطفئي النار أسفل إبريق الماء، ومن ثم ضعي ملعقة صغيرة من النسكافيه في زجاجة فارغة.
- أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر -حسب الرغبة- إلى النسكافيه في الزجاجة.
- أضيفي ربع كوبٍ من الماء الساخن إلى زجاجة المكونات، ومن ثم أغلقيها باستخدام غطائها الخاص بطريقة محكمة.
- رجّي الزجاجة جيداً لمدة دقيقتين، حتى تحصلي على خليط كريمي.
- افتحي الزجاجة، ومن ثم اسكبي خليط النسكافية الكريمي على إناء الحليب والثلج.
- اخلطي المكونات جميعاً باستخدام ملعقة، ومن ثم اسكبي النسكافيه بالحليب البارد في أكواب التقديم بكميات متساوية، وقدميه
تحضير النسكافيه بحليب البودرة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
2 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر -حسب الرغبة-.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه.
طريقة التحضير :
- ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة في قدر.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر -حسب الرغبة- إلى حليب البودرة في القدر.
- أضيفي ثلاثة أرباع كوبٍ من الماء إلى الحليب والسكر في القدر، ومن ثم حرّكي المكونات جيداً باستخدام ملعقة حتى يذوب الحليب والسكر.
- ضعي القدر على نار متوسطة الحارة، ومن ثم استمري بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- أطفئي النار أسفل القدر، ومن ثم اسكبي الخليط في وعاء يحتوي على غطاء خاص.
- أغلقي الوعاء بطريقة مُحكمة، ومن ثم رجّي خليط الحليب والسكر والماء لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى يتكون لديكِ رغوة كثيفة، ثم ارفعي الغطاء واسكبي الخليط الناتج في كوب كبير.
- ضعي ربع كوبٍ من الماء في إبريق صغير، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي تماماً.
- أطفئي النار أسفل إبريق الماء، ومن ثم ضعي ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه في وعاء منفصل.
- اسكبي الماء المغلي على النسكافيه، ومن ثم حركي جيداً باستخدام ملعقة حتى تذوب حبيبات النسكافيه بشكل كامل.
- ابدئي بسكب النسكافيه الساخن على خليط الحليب والسكر والماء في الكوب ابتداءً من حواف الكوب واستمري بشكل دائري، حتى انتهاء الكمية.
- قدمي كوب النسكافيه مباشرةً.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من النسكافيه بالحليب
| الطاقة | 571 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 71.43 غرام |
| الدهون | 28.57 غرام |
| البروتين | 0 غرام |
المزيد من الوصفات
