يعدّ الشمام من الفواكه الموسمية التي تندرج تحت فصيلة البطيخ، كما يطلق عليه اسم البطيخ الأصفر في بعض البلدان، ويمتاز بطعمه الحلو والمنعش، ويفضل الكثيرون تناوله طازجًا بعد تقطعيه لقطع أو بإدخاله إلى العصائر أو السلطات، ويحتوي الشمام على العديد من المعادن والعناصر الغذائيّة المهمة، خاصة في الأجواء الحارة في فصل الصيف التي تعطي الترطيب والانتعاش اللازم للجسم.