الفرق بين الفلات وايت والكابتشينو

طريقة تحضير شراب السينابون

1. سخّني كوبًا ونصف من الماء في قِدر على نار مرتفعة الحرارة إلى أن يغلي، ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة إليها واخفضي درجة حرارة النار إلى متوسطة واتركي الخليط لمدّة خمس عشرة دقيقة.
2. أضيفي كوبًا من السكر البني وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الماء والقرفة في القِدر واخلطيهم، ثمّ استمري في الغليان على نار هادئة لمدّة عشر دقائق واتركيه جانباً لحين استخدامه.

طريقة تحضير كباتشينو السينابون

1. سخّني الحليب في قِدر على نار مرتفعة الحرارة واتركيه إلى أن يغلي.
2. وزعي قهوة الإسبريسو في كوبين، ثم أضيفي الحليب الساخن إليهم باستخدام ملعقة لمنع نزول الرغوة.
3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من شراب السينابون إلى أكواب التقديم، ثمّ أضيفي الرغوة إليهم.
4. اخفقي الكريمة في وعاء الخلاط، ثمّ أضيفيها على أكواب التقديم مع القليل من القرفة المطحونة وقدميهم.

1. اطحني ملعقة صغيرة من بذور الهيل مع نصف ملعقة صغيرة من القرنفل في جهاز مطحنة القهوة وضعهم في وعاء، ثمّ اطحني نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازجة وأضيفيهم إلى الوعاء.
2. اخلطي ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة مع مئة وعشرين ملليلترًا من القهوة في وعاء موكا على نار متوسطة الحرارة إلى أن تصبح القهوة جاهزة.
3. ضعي مئتين وخمسين ملليلتراً من الحليب في قِدر على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي، ثمّ اتركي الخليط على نار هادئة، ثمّ صّبي الحليب في جهاز تخمير القهوة ورجيه بقوة لمدّة ثلاثين ثانية.
4. صبي القهوة الساخنة في كوب، ثمّ أضيفي فوقه برفق القليل من القرفة المطحونة والحليب الساخن، وقدميه.