يعد عصير التفاح من أشهر العصائر في العالم، كما يتميز عصير التفاح بمذاقه اللذيذ ونكهته المنعشة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء؛ خصوصاً في فصل الصيف، بالإضافة إلى فوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى، وتتوافر فاكهة التفاح في أغلب المنازل، لذا تقوم العديد من السيدات بتحضير عصير التفاح وتقديمه بعدة أشكال للضيوف والأطفال. سنقوم عزيزتي في هذا المقال بتحضير عصير التفاح الشهي في المنزل بأسهل الطرق ومختلف المكونات.
أشهى وصفات عصير التفاح
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو غرام من التفاح الأحمر.
حبة واحدة كبيرة من الليمون.
ملعقتان كبيرتان من السكر-حسب الرغبة-.
لتر من الماء.
- اغسلي كيلو غراماً واحدا من التفاح الأحمر بشكل جيد.
- قطعي التفاح إلى قطع صغيرة متساوية باستعمال سكين.
- ضعي قطع التفاح الصغيرة في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي كوباً من الماء إلى قطع التفاح.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على قطع تفاح مفرومة ، ومن ثم أطفئي الخلاط الكهربائي.
- اغسلي حبة كبيرة واحدة من الليمون بشكل جيد، ومن ثم اعصري حبة الليمون باستعمال العصارة الكهربائية أو اليدوية.
- أضيفي عصير حبة الليمون إلى قطع التفاح المفرومة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الأكواب المتبقية من الماء إلى المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر-حسب الرغبة- إلى المكونات، ومن ثم شغلي الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على عصير تفاح متجانس القوام.
- صفي العصير الناتج باستخدام قطعة نظيفة ورقيقة من القماش، ومن ثم ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- صبي عصير التفاح في أكواب التقديم، وقدميه بارداً.
عصير التفاح والبرتقال
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
المقادير :
حبتان كبيرتان من التفاح الأخضر.
نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
ملعقة كبيرة من السكر-حسب الرغبة-.
نصف كوب من الماء.
أربعة مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبتين كبيرتين من التفاح الأخضر، ومن ثم قشريهما، وقطعيهما إلى قطع صغيرة متساوية الحجم باستعمال سكين.
- ضعي قطع التفاح المقطعة في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي إليها نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- أضيفي نصف كوب من الماء إلى المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من السكر-حسب الرغبة-.
- أضيفي أربعة مكعبات من الثلج إلى المكونات، ومن ثم شغلي الخلاط الكهربائي واخلطي جميع المكونات، حتى تحصلي على عصير متجانس القوام.
- صبي عصير التفاح والبرتقال الناتج في أكواب التقديم، وقدميه بارداً.
عصير التفاح الأخضر الصحي
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
المقادير :
ثلاث حبات كبيرة من التفاح الأخضر الطازج.
ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي-حسب الرغبة-.
كوب من الماء .
ستة مكعبات من الثلج.
حبة واحدة من الليمون الطازج.
طريقة التحضير :
- اغسلي ثلاث حبات كبيرة من التفاح الأخضر الطازج، ومن ثم قطعيها إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- ضعي قطع التفاح المقطعة في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي-حسب الرغبة-.
- أضيفي كوباً من الماء إلى المكونات، ومن ثم أضيفي ستة مكعبات من الثلج إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- اغسلي حبة واحدة من الليمون بشكل جيد، ومن ثم اعصريها باستخدام العصارة الكهربائية أو العصارة اليدوية.
- أضيفي عصير الليمون إلى المكونات، ومن ثم شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي المكونات جميعاً حتى تحصلي على عصير متجانس القوام.
- صفي العصير الناتج باستخدام قطعة نظيفة ورقيقة من القماش.
- صبي عصير التفاح الأخضر في أكوب التقديم، ثم قدميه بارداً.
عصير التفاح بالجرجير
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
المقادير :
كوبان من أوراق الجرجير الطازجة.
كوبان من أوراق الخس الطازجة.
قطعتان صغيرتان من الزنجبيل.
حبة واحدة من التفاح الأخضر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أربعة مكعبات من الثلج-حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبة واحدة كبيرة من التفاح الأخضر بشكل جيد، ومن ثم قشريها، وقطعيها إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- ضعي قطع التفاح المقطعة في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي إليها كوبين من أوراق الجرجير الطازجة.
- أضيفي كوبين من أوراق الخس الطازجة إلى المكونات، ومن ثم ضعي نصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي أربعة مكعبات من الثلج-حسب الرغبة- إلى المكونات، ومن ثم أضيفي قطعتين صغيرتين من الزنجبيل إلى الوعاء.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي المكونات جميعاً حتى تمتزج، وتحصلي على عصير متجانس القوام.
- صبي العصير الناتج في أكواب التقديم، ثم قدميه مباشرةً.
مشروب التفاح بالقرفة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
كوبان من الماء.
كوب واحد من عصير التفاح الأحمر أو الأخضر-حسب الرغبة-.
أربعة عيدان من القرفة.
ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي-حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من الماء في قدر، ومن ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء.
- خفضي درجة حرارة النار من متوسطة إلى هادئة، ومن ثم أضيفي أربعة عيدان من القرفة إلى القدر.
- أضيفي كوباً من عصير التفاح الأحمر أو الأخضر-حسب الرغبة- إلى القدر، ومن ثم اتركي المكونات تغلي مرة أخرى.
- أطفئي النار أسفل القدر، ومن ثم أزيلي عيدان القرفة من القدر باستخدام ملعقة.
- أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي-حسب الرغبة- إلى القدر، ومن ثم حركي المشروب جيدا باستعمال ملعقة حتى يذوب العسل تماماً في المشروب.
- صبي مشروب التفاح بالقرفة في أكواب التقديم، ثم قدميه مباشرةً.
عصير التفاح بالأناناس و النعناع
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
أربعة أكواب من عصير التفاح.
كوبان من الأناناس المقطع.
كوب واحد من أوراق النعناع الطازجة.
ربع كوب من السكر-حسب الرغبة-.
ستة مكعبات من الثلج-حسب الرغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي أربعة أكوب من عصير التفاح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي كوبين من الأناناس المقطع إلى عصير التفاح، ومن ثم أضيفي كوباً من أوراق النعناع الطازجة إلى المكونات.
- أضيفي ربع كوب من السكر-حسب الرغبة- إلى المكونات في وعاء الخلاط الكهريائي.
- أضيفي ستة مكعبات من الثلج-حسب الرغبة- إلى المكونات، ومن ثم شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عصير متجانس القوام.
- صبي العصير في أكواب التقديم، ثم قدميه مباشرةً.
عصير التفاح الأخضر و السبانخ
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
حبة واحدة كبيرة من التفاح الأخضر.
حبة واحدة كبيرة من البرتقال.
كوبان من أوراق السبانخ.
كوب واحد من الماء.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبة واحدة كبيرة من التفاح الأخضر، ومن ثم قطعيها إلى قطع صغيرة متساوية في الحجم، ومن ثم ضعي قطع التفاح في وعاء الخلاط الكهرلابائي.
- قشري حبة واحدة كبيرة من البرتقال، ومن ثم قطعيها إلى قطع صغيرة متساوية في الحجم، وأضيفيها إلى قطع التفاح في وعاء الخلاط الكهربائي
- ضعي كوبين من أوراق السبانخ في وعاء الخلاط الكهربائي مع المكونات، ومن ثم أضيفي إليها ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- أضيفي كوباً من الماء إلى جميع المكونات، ومن ثم شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، واخلطي المكونات جيداً، حتى تحصلي على عصير متجانس ومتناسق القوام.
- صبي العصير الناتج في أكواب التقديم، ثم قدميه.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غ من عصير التفاح
| الطاقة | 46 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 11.3 غرام |
| الدهون | 0.13 غرام |
| البروتين | 0.1 غرام |
المزيد من الوصفات
