عصير البرتقال من ألذ أنواع العصائر الطبيعية التي يُمكنكِ تقديمها في كافة المُناسبات، وهو مُفضل لدى الجميع الكبار والصغار، كما أن لهُ العديد من الفوائد الصحية، ويُمكنكِ إضافة الكثير من النكهات لهُ كالليمون والجزر وغيرها، وفي هذا المقال سنضع بين يديكِ عزيزتي طريقة تحضير عصير البرتقال الطبيعي والطازج.
عصير برتقال طبيعي وطازج

- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أربع حبّاتٍ من البرتقال، المقشر ومنزوع البذور.

كوب من الماء البارد.

ملعقتان كبيرتان من العسل أو -بحسب الرّغبة-.

مُكعبات من الثلج -بحسب الحاجة-.
- ضعي أربع حباتٍ من البرتقال وكوبًا من الماء البارد في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي؛ حتى يختفي البرتقال تمامًا.
- أضيفي إلى مزيج البرتقال ملعقتين كبيرتين من العسل ومُكعبات الثلج، واخلطي؛ حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- اسكبي عصير البرتقال في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والليمون المُركز
المعلومات العامة:
المقادير :

اثنتا عشرة حبّة من البرتقال، كبيرة الحجم.

عشر حبّاتٍ من الليمون، كبيرة الحجم.

ثلاثة أكوابٍ ونصف من السكر.

ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبّة من البرتقال وحبّة من الليمون جيدًا، ثم ابرشيهما.
- اعصري اثنتي عشرة حبّة من البرتقال، وعشر حبّات من الليمون.
- ضعي في طنجرةٍ عميقةٍ عصير البرتقال، وعصير الليمون، وثلاثة أكوابٍ ونصف من السكر وبرش حبّة البرتقال وحبّة الليمون.
- ضعي الطنجرة على النار مع التحريك المُستمر؛ حتى يذوب السكر تمامًا، واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.
- صفّي العصير من الشوائب، ثم أضيفي إليه ملعقة كبيرة من ماء الزّهر، وحركي حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- ضعي العصير في وعاءٍ مُحكم الإغلاق، ثم أدخليه للثلاجة واتركيه حتى يبرد تمامًا، أو لحين الاستخدام.
- ضعي العصير المُركز بمقدار ثُلثي الكوب في أكواب التقديم، ثم أضيفي إليه الماء والثلج وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والليمون بالنعناع
المعلومات العامة:
المقادير :

أربع حبّاتٍ من البرتقال، المقشر ومنزوع البذور.

أربع حبّاتٍ من الليمون، المقشر ومنزوع البذور.

نصف كوبٍ من أوراق النعناع.

عسل -بحسب الرّغبة-.

ماء -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي أربع حبّات من البرتقال والليمون، ونصف كوبٍ من أوراق النعناع في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا.
- أضيفي العسل والماء إلى عصير البرتقال والليمون، واخلطي؛ حتى تحصلي على خليطٍ ناعم.
- اسكبي عصير البرتقال والليمون والنعناع في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والجزر
المعلومات العامة:
المقادير :

حبّتان من البرتقال، المقشرة والمقطّعة لمُكعبات ومنوعة البذور.

حبّتان من الجزر، المقشرة والمقطّعة لمُكعبات.

ملعقة كبيرة من السكر أو -بحسب الرّغبة-.

كوب من الماء البارد.

مُكعبات من الثلج -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي البرتقال المقطّع، ومُكعبات الجزر في وعاء الخلاط الكهربائي، واسكبي عليه كوبًا من الماء البارد، واخلطي؛ حتى تحصلي على خليطٍ ناعم.
- صفّي مزيج البرتقال والجزر، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي مرةً أخرى.
- أضيفي ملعقة كبيرة من السكر إلى مزيج البرتقال والجزر، واخلطي؛ حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر تمامًا.
- ضعي مُكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم اسكبي عصير الجزر والبرتقال في الأكواب، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال بنكهة الفيمتو
المعلومات العامة:
المقادير :

ثلاث حبّاتٍ من البرتقال، المقشر والمقطّع ومنزوع البذور.

سكر -بحسب الحاجة-.

نصف كوبٍ من الماء البارد.

ثلاث ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا.

ملعقة كبيرة من عصير الفيمتو.

مُكعبات من الثلج -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي ثلاث حبّاتٍ من البرتقال ونصف كوبٍ من الماء البارد في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى تحصلي على مزيجٍ ناعم.
- أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا، وملعقة كبيرة من عصير الفيمتو والسكر، إلى عصير البرتقال، واخلطي حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- أضيفي مُكعبات الثلج إلى عصير البرتقال واخلطي مرةً أخيرةً.
- اسكبي عصير البرتقال بنكهة الفيمتو في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والتوت والمانجا
المعلومات العامة:
المقادير :

كوب من التوت.

كوب من المانجا.

حبّة من البرتقال، المقشرة والمقطّعة ومنزوعة البذور.

حبّة من الموز، المقطّع.

كوب من الحليب السائل.

نصف كوبٍ من العسل أو -بحسب الرّغبة-.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبًا من كل من: التوت والمانجا، وحبّة من البرتقال وحبّة من الموز، في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي إلى مزيج التوت والموز كوبًا من الحليب السائل ونصف كوبٍ من العسل، واخلطي جيدًا.
- اسكبي عصير البرتقال والتوت، في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والموز والفراولة
المعلومات العامة:
المقادير :

حبّة من الموز، متوسطة الحجم ومقطّعة.

سِت حبّاتٍ من الفراولة، متوسطة الحجم.

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

كوبان من عصير البرتقال الطازج.

خمسة مُكعباتٍ من الثلج.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من عصير البرتقال الطازج، وحبّة من الموز وسِتّ حبّاتٍ من الفراولة، في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا.
- أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر وخمسة مُكعباتٍ من الثلج إلى مزيج عصير البرتقال والفراولة، واخلطي؛ حتى تحصلي على مزيجٍ ناعم ومُتجانس.
- اسكبي عصير البرتقال والموز والفراولة في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال والأفوكادو
المعلومات العامة:
المقادير :

حبّتان من البرتقال، المقشرة والمقطّعة لمُكعبات ومنوعة البذور.

حبّة من الأفوكادو، المقشر والمقطّع.

حبّة من الليمون، المقشر والمقطّع منزوع البذور.

سكر -بحسب الرغبة-.

ثلج مجروش -بحسب الحاجة-.
طريقة التحضير :
- ضعي حبّتين من البرتقال، وحبّة من كل من: الأفوكادو والليمون، في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا.
- أضيفي السكر والثلج المجروش إلى عصير البرتقال والأفوكادو، واخلطي حتى تحصلي على مزيجٍ مُتجانس.
- اسكبي عصير البرتقال والأفوكادو في أكواب التقديم، وقدميه مباشرةً.
عصير البرتقال الساخن بالزنجبيل
المعلومات العامة:
المقادير :

خمسمائة ملليترٍ من عصير البرتقال الطازج.

كوب من الماء.

عسل -بحسب الرّغبة-.

ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، المقطّع لمُكعباتٍ صغيرة.

أربعة أعوادٍ من القرفة.

ثلاث حبّات من كبش القرنفل.
طريقة التحضير :
- ضعي نصف لتر من عصير البرتقال الطازج وكوبًا من الماء في طنجرةٍ عميقةٍ، ثم ضعيها على النار.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، وعودين من القرفة، وثلاث حبّاتٍ من كبش القرنفل إلى عصير البرتقال، واتركي المزيج حتى يغلّي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار.
- صفّي العصير من المُطيبات.
- ضعي العسل وعودين من القرفة في أكواب التقديم، ثم اسكبي عصير البرتقال والزنجبيل في الأكواب، وقدميه مباشرةً.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمئة غرام من عصير البرتقال الطازج
الطاقة | 50 سُعر حراري |
البروتين | 0.42 غرام |
الدهون | 0.0 غرام |
الكربوهيدرات | 12.08 غرام |