تعد القهوة من المشروبات الساخنة التي يفضلها الجميع في كل أنحاء العالم، ويكثر إعداد القهوة وشربها في الصباح الباكر لأنّها تزيد من معدل النشاط في الجسم فبالتالي تزيد من الإنتاجية وتقوم على تحسين المزاج، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طرق مميزة وشهية لتصنعي مشروب الكوفي الحار بخطوات بسيطة وسهلة.
حضري الكوفي الحار، بخطوات بسيطة

- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

ملعقتان صغيرتان من القهوة.

ملعقة كبيرة من السكر.

كوب من الحليب.
- اخلطي ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب، ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من الماء أو القهوة إليهم واخفقي الخليط بقوة باستخدام ملعقة إلى أن يصبح لون الخليط فاتحًا وكريميًا.
- سخّني كوب من الحليب في قِدر على النار، ثمّ صبيه في كوب خليط القهوة واخلطيهم باستخدام ملعقة.
- اخلطي خليط القهوة والحليب جيدًا مرةً أخرى بنقلهما بين كوبين إلى أن تمتزج المكونات، ثمّ وزعي القهوة الساخنة في أكواب التقديم وقدميهم.
الكوفي الحار والكريمة
المعلومات العامة:
المقادير :

ملعقتان صغيرتان من القهوة المخمرة.

ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.

كوب من الحليب المغلي.

ملعقتان صغيرتان من الكريمة.
طريقة التحضير :
- أضيفي في الكوب ملعقتين صغيرتين من القهوة المخمرة مع ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين صغيرتين من الكريمة واخلطيهم جيدًا باستخدام الخفاقة اليدوية لمدّة عشر ثواني إلى أن يتغير لون القهوة.
- أضيفي كوب من الحليب المغلي إلى خليط القهوة الكريمي من مسافة بعيدة حتى تتكون الرغوة واخلطيهم بسرعة، ثمّ قدميه.
الكوفي الحار بالحليب والعسل
المعلومات العامة:
المقادير :

كوبان من القهوة السوداء الساخنة.

نصف كوب من الحليب كامل الدسم.

أربع ملاعق كبيرة من العسل أو حسب الحاجة.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة للتقديم.
طريقة التحضير :
- خمري كوبين من القهوة السوداء الساخنة، ثمّ وزعيهم بالتساوي في أكواب التقديم.
- اخلطي نصف كوب من الحليب كامل الدسم مع أربع ملاعق كبيرة من العسل في وعاء صغير إلى أن يذوب العسل، ثمّ أضيفي الخليط إلى أكواب التقديم فوق خليط القهوة السوداء الساخنة واخلطيهم.
- رشي نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة على أكواب التقديم، ثمّ قدميهم.
الكوفي الحار بالكراميل
المعلومات العامة:
المقادير :

ملعقة كبيرة من القهوة أو حسب الحاجة.

ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل أو حسب الحاجة.

كوبان من الحليب المغلي.

كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير :
- اخفقي ملعقة كبيرة من القهوة مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ في كوب إلى أن يتغير لون القهوة.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الكراميل إلى خليط القهوة والماء واخلطيهم، ثمّ صّبي الخليط في كوبي التقديم.
- أضيفي كوبين من الحليب المغلي إلى خليط القهوة في كوبي التقديم ووزعيهم بانتظام، ثمّ أضيفي الكريمة المخفوقة إليهم وقدميهم.
الكوفي الحار بالشوكلاتة
المعلومات العامة:
المقادير :

كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.

نصف كوب من الكريمة الثقيلة.

مئتان وأربعة وعشرون غرامًا من الشوكولاتة الحلوة والمرة المقطّعة.

كريمة مخفوقة للتزيين.

نشارة الشوكولاتة للتزيين.

ستة وخمسون ملليلترًا من القهوة الداكنة الطازجة.
طريقة التحضير :
- اخفقي كوب ونصف من الحليب كامل الدسم مع نصف كوب من الكريمة الثقيلة وملعقة كبيرة من السكر البودرة في قِدر على نار متوسطة الحرارة إلى أن تتكون الفقاعات على حافة القِدر دون أن يغلي الخليط.
- ارفعي القِدر عن النار، ثمّ أضيفي مئتين وأربعة وعشرين غرامًا من الشوكولاتة الحلوة والمرة المقطّعة إليه واتركيها لمدّة دقيقتين.
- اخفقي خليط الحليب والشوكولاتة إلى أن تذوب الشوكولاتة ويتغير لون الخليط، ثمّ اتركي الخليط جانبًا لمدّة خمس دقائق.
- وزعي ستة وخمسين ملليلترًا من القهوة الداكنة الطازجة في أربعة أكواب للتقديم، ثمّ أضيفي مئة وأربعين ملليلترًا من خليط الشوكولاتة الساخنة إليهم ووزعيه بانتظام.
- أضيفي الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة إلى أكواب التقديم، ثمّ قدميهم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للقهوة
الطاقة | 2 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 0.3 غرام |