يعد البرتقال والجزر من الأطعمة ذات اللون البرتقالي، إذ يحتوي كل منهما على مادة الكاروتين، تمتاز فاكهة البرتقال بنكهتها الشهية ولونها الرائع، وقيمتها الغذائية المرتفعة، وكذلك الجزر، إذ إن البرتقال والجزر ثنائي ممتاز في تحضير العديد من الأطعمة، والحلويات، والمشروبات، وغيرها. كوكتيل البرتقال والجزر مشروب لذيذ، يمد الجسم بالعديد من المغذيات مثل فيتامين ج. وإليك عزيزتي في مقالنا هذا أشهى وصفات كوكتيل الجزرو البرتقال.
كوكتيل الجزر والبرتقال الصحي والاقتصادي
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مئتان وخمسون ملليليتراً من عصير البرتقال الطازج.
أربع حبات من الجزر.
حبة واحدة من التفاح.
أربع ملاعق من العسل.
خمسة مكعبات من الثلج.
- اغسلي أربع حبات من الجزر وحبة من التفاح جيداً بالماء.
- قشري البرتقال، وقطعيه على شكل شرائح.
- قشري التفاح وقطعيه على شكل مكعبات.
- ضعي شرائح الجزر ومكعبات التفاح في وعاء الخلط الكهربائي.
- أضيفي أربع ملاعق من العسل، وخمسة مكعبات من الثلج، وعصير البرتقال إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- قومي بتشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تحصلي على كوكتيل ناعم ومتجانس في اللون.
كوكتيل البرتقال والجزر
المعلومات العامة:
المقادير :
ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
حبتان من البرتقال.
ثلاث حبات من الجزر.
كوب ونصف من الثلج المبشور.
طريقة التحضير :
- اغسلي ثلاث حبات من الجزر، ثم قومي بتقشريها، وبرشها.
- قشري حبتين من البرتقال، ثم قطعيهما إلى شرائح.
- ضعي الجزر المبروش وشرائح البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي ربع كوب من عصير البرتقال الطازج إليه.
- أضيفي كوباً ونصف من الثلج المبشور إلى خليط الكوكتيل، ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتحصلي على كوكتيل البرتقال والجزر الشهي.
كوكتيل البرتقال والجزر وعصير الأناناس
المعلومات العامة:
المقادير :
حبة من البرتقال متوسطة الحجم.
حبة من الجزر كبيرة الحجم.
كوب ونصف من عصير الأناناس.
ملعقتان من السكر البني.
أربع أوراق من النعنع للتزيين.
طريقة التحضير :
- قشري حبةً من البرتقال، وحبةً من الجزر.
- قطعي كلاً من البرتقال والجزر إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي مكعبات البرتقال والجزر في الفريزر حتى تجمد.
- ضعي مكعبات البرتقال والجزر المتجمدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي كوباً ونصف من عصير الأناناس إليه.
- أضيفي ملعقتين من السكر البني إلى خليط الكوكتيل.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على كوكتيل متجانس.
- قدمي الكوكتيل بأكواب، ثم زينيه بأوراق النعناع.
كوكتيل البرتقال والجزر والمانجا
المعلومات العامة:
المقادير :
حبة من البرتقال.
حبة من الجزر كبيرة الحجم.
نصف حبة من المانجا.
كوب من ماء جوز الهند.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
ملعقة من العسل.
طريقة التحضير :
- اغسلي حبة من الجزر جيداً، وقومي بتقطيعها من دون تقشيرها.
- قشري حبةً من البرتقال، ثم قومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- قشري حبةً من المانجا، وقطعي نصفها إلى مكبات صغيرة.
- أضيفي كلاً من البرتقال والجزر والمانجا إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي كوباً من ماء جوز الهند إليه.
- أضيفي ملعقةً صغيرة من مسحوق الزنجبيل، والكركم، والعسل إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- اعصري نصف ليمونه، وأضيفي عصيرها إلى الخليط.
- شغلي الخلاط على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على كوكتيل البرتقال والجزر والمانجا الشهي.
كوكتيل البرتقال والجزر والموز
المعلومات العامة:
المقادير :
حبتان من البرتقال كبيرة الحجم.
ثلاث حبات من الجزر كبيرة الحجم.
حبتان من الموز كبيرة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
معلقة صغيرة من مسحوق القرفة.
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
أربعة مكعبات من الثلج.
ربع كوب من الماء.
قطعة صغيرة من الزنجبيل.
طريقة التحضير :
- اغسلي ثلاث حبات من الجزر، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- قشري حبتين من الموز، وقطعي كل موزة إلى نصفين.
- قشري حبتين من البرتقال، وقطعيها إلى مكعبات.
- ضعي كلاً من البرتقال والجزر والموز في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي قطعةً صغيرة من الزنجبيل من دون تقشيرها.
- أضيفي ملعقةً كبيرة من هلام طحلب البحر الأيرلندي، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم، وملعقةً صغيرة من مسحوق القرفة، وملعقةً صغيرة من مستخلص الفانيلا إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ربع كوب من الماء، وأربع مكعبات من الثلج إلى خليط الكوكتيل.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على كوكتيل متجانس، ولذيذ.
كوكتيل البرتقال والجزر والفراولة
المعلومات العامة:
المقادير :
كوب من الفراولة.
كوب من عصير البرتقال.
حبة من الجزر.
حبة من الموز.
ستة مكعبات من الثلج.
ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
عدة أوراق من النعنع.
طريقة التحضير :
- اغسلي الفراولة، وقطعيها، وضعيها بالفريزر حتى تجمد.
- اغسلي الجزر، وقطعيه إلى قطع طولية.
- قشري حبة الموز، واقسميها إلى نصفين.
- ضعي كلاً من الموز، والفراولة، والجزر، وستة مكعبات من الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقةً صغيرة من بذور الكتان، وعدة أوراق من النعنع إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وقومي بتشغيله حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي كوباً من البرتقال إلى خليط الكوكتيل، وشغلي الخلاط الكهربائي مرة ثانية، لتحصلي على كوكتيل لذيذ وصحي.
نصائح:
استخدمي الثلج المبروش في حالة عدم تأكدك من مدى قدرة الخلاط الكهربائي لديك على كسر مكعبات الثلج.أضيفي القليل من الحليب إلى كوكتيل الجزر والبرتقال.توقفي عن إضافة المحليات إلى كوكتيل الجزر والبرتقال حتى تحصلي على مشروب صحي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكوكتيل الجزر والبرتقال
الطاقة | 42 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 10.42 غرام |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 0 غرام |